Jordan Lye / Getty Images
Kendi balığımızı yakalayan birçoğumuz için, onları sarmanın zevki sadece onları arkadaşlarımıza ve ailemize hizmet etmekten geçer. Sonuçta, sadece birkaç saat önce yüzen kızarmış balığın cazibesi güçlü.
Bununla birlikte, balığınızı yanlış karıştırmak, yemek kalitesinde kayba neden olabilir ve onları satın almanız daha iyi olur.
Balık Nasıl Kullanılır
- Onları hızlıca indir. Hatta birkaç dakika hatta saatlerce balık çalmak eğlenceli olabilir, ancak bu balık hızlı bir şekilde inen bir masa ücretinden çok daha kötü olacaktır. Balıkları çabucak sarın ve yakalamayı beklediğiniz balıklar için uygun çizgiyi kullanın: 10 kiloluk balık yakalamayı düşünüyorsanız, 10 kiloluk bir hat kullanmalısınız. Onları kafasına vur. Gemiye bindiğinizde balıklarınızı sersemletmelisiniz. Onları kafaya vurmak için minyatür bir beyzbol sopası veya sağlam bir tahta dübel kullanın. Bu, balığın soğutucunuzda kendilerini dövmesini önleyerek ete zarar verebilir. Onları havalandırın. Bu tartışmalı çünkü aslında balık için eğlenceli olmayan canlı bir balık kanıyorsunuz ve en iyi yeme kalitesi için balıkları hızla soğutmanız gerekiyor. Bunu yapmayı seçerseniz, kemiği hissedene kadar kuyruktan yaklaşık bir inç geri kesin. Onları hemen buzun üzerine getir. Soğuk günlerde bile, yakalamanızı buzlandırmak önemlidir. Balıklar, insanların soğuk bulduğu sıcaklıklarda bile bozulabilir. Çok miktarda buz içeren büyük bir soğutucu getirin ve balıklarınızı sersemletir ya da kanar kalmaz sağ tarafa (yüzüyormuş gibi) yerleştirin. Eriticiyi tahliye edebilmeniz için soğutucunuzda bir tıkaç olduğundan emin olun - balığın suda dinlenmesini istemezsiniz.
- Buz getiremiyorsanız, balıkları gölgede, suda bir kirişte tutun, kuma gömün (noktayı işaretleyin!) Veya bunu deneyin: Balıkları hemen boşaltın ve gutlayın, sonra tuzlayın. Balıkları taze yeşil yapraklara veya deniz yosunlarına sarın ve bulabileceğiniz en serin yere koyun.
