Diana Rattray
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 368 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 32g | karbonhidrat |
| 30g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 368 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 4g | % 21 |
| Kolesterol 67mg | % 22 |
| Sodyum 533mg | % 23 |
| Toplam Karbonhidrat 32g | % 11 |
| Diyet Lifi 7g | % 27 |
| Protein 30g | |
| Kalsiyum 115mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli kıyma çorbası, günlük sonbahar veya kış yemeği için mükemmel bir seçimdir ve besinler ile doludur. Konserve börülce, protein ekler ve kolay hazırlanır. Ve doyurucu, doyurucu bir çorba.
Taze pişmiş mısır ekmeği ile bu çorbanın tadını çıkarıyoruz. Bisküvi de çorba ile iyi olurdu. Muhteşem bir aile öğle veya akşam yemeği için atmış salata ekleyin.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 kilo yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 2 küçük diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 orta boy havuç (doğranmış)
- 2 su bardağı doğranmış lahana
- 2 su bardağı sığır eti veya et suyu (düşük sodyum veya tuzsuz)
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates (süzülmemiş)
- 1 kutu (15 ons) börülce (süzülmüş ve durulanmış)
- 1 su bardağı mısır taneleri
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu (veya tadı)
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Adımlar
Yağı büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında orta-düşük ateşte ısıtın.
Kıyma ve soğanı ekleyin; kıyma artık pembe olana ve soğan hafifçe kızarana kadar karıştırın.
Kıyılmış sarımsak ve havuçları ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
Sığır eti veya et suyunu ekleyin ve kaynatın. 10 dakika pişirin.
Lahana, domates, börülce, mısır ve baharatları ekleyin. Örtün ve 20 ila 25 dakika pişirin.
Sıcak pişmiş mısır ekmeği veya mısır kekleri ile servis yapın.
Zevk almak!
İpuçları ve Çeşitlemeler
Lahanayı pazı, ıspanak veya escarol ile değiştirin. Veya yeşillik karışımı kullanın.
Börülceyi siyah fasulye veya küçük kırmızı fasulye ile değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- güney
- yeni yıl
