Bamya bitkileri nasıl yetiştirilir

David Q. Cavagnaro / Getty Images

Bamya bitkileri uzun, sivri tohum kabukları, popüler kızarmış ve gumbos ve çorbalarda yetiştirilir. Bamya pamuk, gülhatmi ve ebegümeci ile aynı ailede. Çiçekleri ebegümeye çok benziyor ve bamya da güzel bir süs bitkisi yapıyor.

Bamya, yıllık sebze olarak yetiştirilen tropikal bir bitkidir. Tohum kabukları, sakızlı zamkıları nedeniyle güveçleri kalınlaştırmak için özellikle yararlıdır. Bamya bitkileri son derece kuraktır ve ısıya dayanıklıdır ve bamya, zor büyüme koşullarına sahip birçok ülkede popüler bir sebzedir.

Yapraklar: 5-7 loblu avuç içi. Çiçekler: Sarı veya beyaz, bazen kırmızımsı-mor bir tabana sahiptir. Beş yaprakları.

Bitkisel isim

Yaygın isim

Bamya, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi

Sağlamlık Bölgesi

Bamya yıllık bir bitki olarak yetiştirilir, bu yüzden USDA Sertlik Bölgeleri geçerli değildir.

Poz

Bamyalarınızı tam güneşte dikerseniz en güçlü bitkilere ve en çok baklaya sahip olacaksınız.

Olgun Boyut

Bamya bitkileri 4 fit uzunluğa ulaşabilir veya budama ve daha kısa büyütülebilir. Dışarı dallanmak için yer verilirse, 3 feet genişliğinde yayılabilirler.

Hasat Günleri

50 ila 60 gün içinde hasat yapmalısınız. Bitkiler yaz boyunca bakla üretmeye devam ediyor. Daha sıcak iklimler ikinci bir ürün ekebilir.

Bamya Hasadı

Bamya bitkilerine dokunmak hoş değildir. Dikenler belirgin veya saç benzeri olsun, cızırtılı ve tahriş edicidir. Eldiven ve uzun kollu yardımcı olur. Omurgaları parmaklarınıza çekmek ve almak yerine bir budayıcı ile hasat etmek daha kolaydır.

Bamya gençken en iyisidir. Meyveleri 2 ila 4 inç uzunluğunda ve bir serçe parmağı kadar geniş olduğunda en hassas olanlarıdır. Bamya göz açıp kapayıncaya kadar büyüyebilir ve genellikle çiçek açtıktan sonraki altı gün içinde bu boyuta ulaşır.

Bamya baklaları büyüdükçe lifli ve sert olurlar. Bununla birlikte, yetiştirme koşulları iyi ise, daha büyük bamya bile hassas ve yenilebilir olabilir. Bir kapsülün ucunu kopararak hassasiyet testi yapın. Çırpılırsa, henüz sert ve lifli hale gelmedi ve hala yemek için iyi olmalı. Değilse, bir çiçek aranjmanına güzel bir katkı yapar.

Çoğu sebzede olduğu gibi, bamya taze toplandığında zirvede. Kapsüller buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir veya dondurulabilir, konserve veya turşu yapılabilir.

Önerilen Çeşitler

Annie Oakley: İyi verim. Hibrid. 3 ila 4 feet Bordo: Bordo bakla (Pişirme ile biraz renk kaybedin). Heirloom. 4 feet Cllemson Spineless: İyi lezzet. Heirloom. Zümrüt: Uzun baklalar (7 ila 9 inç). Omurgasız. Heirloom. 4 feet Beyaz Kadife: İhale, beyaz bakla. Heirloom. 5 feet.

Bamya Yetiştirme İpuçları

Bamya, zengin ve iyi drene olan topraklarda en iyisini yapar. Toprak pH'ı (6.5 ila 7.5) hakkında özel değildir, ancak ağır, vıcık vıcık topraklarda gelişmez.

Bamya Dikimi: Bamya tohumları büyüktür ve kullanımı kolaydır. Bazı bahçıvanlar ekimden önceki gece tohumlarını önceden ıslatmayı sever, ancak bitkiler kırılıncaya kadar toprağı nemli tutarsanız iyi çimlenme elde etmelisiniz.

Bamya doğrudan ekilebilir veya iç mekanda başlatılabilir ve nakledilebilir. Turba tencerelerinde fidelere başlamak nakil şokunu azaltacaktır. Nakil tarihinden 6 ila 8 hafta önce iç mekan tohumlarına başlayın.

Daha soğuk iklimlerde, açık havada nakli yapmadan önce, son donma tarihinden yaklaşık 2 hafta sonra havanın güvenilir bir şekilde ısınmasını bekleyin. Bamya bitkileri sıcağı sever. Sıcaklık 80 dereceye ulaştığında vitese geçerler ve 90'lara yükseldiğinde daha da güçlenirler.

Doğrudan ekim tohumu 1 inç derinliğinde ve 4 ila 8 inç arayla. Uzay 3 metre arayla sıralar. Bamya bitkileri büyüyebilir ve dallanabilir. Fideler 4 ila 6 inç boyunda olduğunda, bitkilere dallanmak için oda vermek için 18 ila 24 inç incelik. Kalabalıklık, az meyvesi olan ince bitkilerle sonuçlanacaktır.