Floortje / E + / Getty Images
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 Fileto (4 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 534 | Kalori |
| 55g | Şişman |
| 13g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Fileto (4 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 534 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 55g | % 70 |
| Doymuş Yağ 8g | % 39 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 671mg | % 29 |
| Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 42mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ızgara pislik tarzı balık tarifi harika! Daha spicier yapmak istiyorsanız, baharatlara başka bir doğranmış jalapeño ekleyin.
malzemeler
- 4 yayın balığı filetosu
- 2 yeşil soğan, ince doğranmış
- 1 adet jalapeño biber, tohumlanmış ve doğranmış
- 2 yemek kaşığı / 30 mL esmer şeker
- 2 yemek kaşığı / 30 mL Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı / 30 mL beyaz şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı / 15 mL taze zencefil, kıyılmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı / 5 mL yenibahar
- 1 çay kaşığı / 5 mL kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
Adımlar
Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
Yayın balığı dışında tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştirin.
Kaseye balık ekleyin, iyice kaplayın, kaseyi örtün ve oda sıcaklığında 5 ila 10 dakika bekletin.
Turşuyu sakladığınızdan emin olarak filetoları kaseden çıkarın.
Balığı hafifçe yağlanmış ızgara ızgarasına yerleştirin, turşunun yarısı ile fırçalayın ve 5 dakika pişirin.
Balıkları çevirin, kalan turşusu ile fırçalayın ve 7 ila 9 dakika daha pişirin.
Balığın iç ısısındaki ısıdan en az 145 F'ye ulaşır ve servis edilir.
Tarif Etiketleri:
- balık
- antre
- Karayip
- piknik
