Sabrina S. Baksh / BBQ Inc. Hakkında
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 6 ila 8 arası
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 210 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 210 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Kolesterol 6mg | % 2 |
| Sodyum 431mg | % 19 |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 6g | % 21 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 92mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu canlı lahana salatası, tart elmalarından bir ısırmaya sahiptir ve çoğu cüruftan daha iyidir. Lahana ve lezzetli bir sos ile birlikte bu lahana salatası, hafif ve serinletici ve çekti domuz sandviç harika.
malzemeler
- 3 bardak / 700 mililitre ince dilimlenmiş Granny Smith elmaları
- 1/2 beyaz lahana kafası
- 4 yemek kaşığı limon suyu (iki limon suyu)
- 1 su bardağı / 240 mililitre su
- Pansuman için:
- 1/2 su bardağı / 120 mililitre mayonez
- 1/4 su bardağı / 60 mililitre kişniş (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre zeytin veya bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre şeker
- 1 yemek kaşığı / 15 mililitre hardal
- 1 çay kaşığı / 5 mililitre taze kekik (doğranmış)
- 1 çay kaşığı / 5 mililitre kimyon tohumu
- 1 çay kaşığı / 5 mililitre tuz
Adımlar
Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Kibrit çöpü parçalarının ince şeritler halinde kesin.
1 bardak su ile 2 limon suyu ile metalik olmayan bir kaseye yerleştirin. Bu, elmanın kahverengileşmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Elmaları karışımda 15 dakika bekletin.
Büyük bir plastik veya cam kaseye hardal, limon suyu, tuz, kekik, şeker ve kimyon tohumu ekleyin. Birkaç kez karıştırın.
Bir çırpma teli kullanarak, pansumanı emülsifiye etmek için yavaşça yağda çırpın.
Yağ iyice karıştıktan sonra mayonezle karıştırın.
Kıyılmış lahana ve elma parçalarını ekleyin ve katlayın.
Kâseyi plastik sargıyla kapatın ve servis yapmadan önce en az 1 saat buzdolabına koyun. Bu lahana, hazırlandığı gün kullanılmalıdır.
Çekti domuz eti veya çekti tavuk sandviç ekleyin veya salata bir garnitür olarak hizmet. Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- elma
- salata
- güney
- piknik
