Jennifer Meier
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 178 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 178 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 6g | % 28 |
| Kolesterol 18mg | % 6 |
| Sodyum 253mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 110mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tipik İspanyol malzemeler kullanılarak, bu tapas tabağının hazırlanması hızlı ve kolaydır ve lezzetli bir dumanlı, ancak tuzlu tadı vardır. Kavrulmuş sarımsak ve kırmızı biber taze, yumuşak keçi peyniri ile karıştırılır, daha sonra rustik ekmek üzerine yayılır ve güneşte kurutulmuş domates ve kapari ile doldurulur.
malzemeler
- 4-5 Karanfil sarımsak
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4-6 oz taze keçi peyniri
- 1 1/2 çay kaşığı İspanyol kırmızı biber
- 1/4 su bardağı yağda kurutulmuş domates
- 2-3 yemek kaşığı kapari, süzülmüş
- 1/2 Rustik baget
Adımlar
Malzemeleri topla.
Keçi peynirini buzdolabından çıkarın ve keçi peynirinin oda sıcaklığına ısınmasına izin verin.
Fırını 350 dereceye ısıtın. Ekmek kızartma makinesi fırını bunun için iyidir. Sarımsak karanfilleri, soyulmamış bir tavaya koyun ve üzerine az miktarda zeytinyağı sürün. Sıcak fırına koyun ve sarımsak yumuşayana kadar kızartın - yaklaşık 15 dakika. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kırmızı biberi keçi peynirine ekleyin ve karıştırın. Kavrulmuş sarımsakları peynir içine sıkın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Peynir pembemsi-turuncu bir renge dönüşecektir.
1/3-inç kalınlığında dilimler halinde baget kesin. Her dilimin üzerine peynir karışımı sürün. Her bir dilim ekmek üzerine güneşte kurutulmuş domates ve bir kapari yerleştirin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- Keçi peyniri
- meze
- İspanyol
