Andy Mayor / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 8 porsiyon
Bu glutensiz mısır ekmeği stovetop doldurma, hoş, hızlı ve kolay bir tatil tarifi. Tipik doldurma tarifleriyle ilgili sorun, buğday unu içeren buğday ekmeği veya mısır ekmeği kullanmalarıdır. Glutensiz mısır ekmeği yapmak için, favori tarifinizle yapabileceğiniz, hazırlayabileceğiniz veya satın alabileceğiniz glutensiz mısır ekmeği ile başlamalısınız. En sevdiğiniz günlük glutensiz ekmeklerden ekmek kırıntıları ekleyin. Bir seçenek, kokulu, tuzlu bir lezzet katan glütensiz ceviz biberiye ekmeğidir. Glutensiz bitki kaynakları arasında Tone's, Durkee ve Spice Island bulunur.
malzemeler
- Kırıntılar için:
- 6 dilim glutensiz ekmek
- 2 su bardağı glutensiz mısır ekmeği
- Doldurma için:
- 1 su bardağı kereviz (yapraklı üstlerle ince doğranmış)
- 1 su bardağı yeşil soğan (dilimlenmiş, yaklaşık 8 yeşil soğan)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 ila 2 yemek kaşığı glutensiz tuzlu bitki karışımı (veya kümes hayvanları otu karışımı)
- 3/4 ila 1 bardak glutensiz tavuk suyu (veya hindi suyu)
- Tuz, tatmak
- Zevkinize biber
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu glutensiz doldurma tarifi, hazırlık ve yemek pişirmeyi daha iyi planlamanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Kırıntıları Yap
Fırını 325 F'ye ısıtın.
Ekmeği ve mısır ekmeğini küçük parçalara ayırın veya küpler halinde kesin.
Ekmeği ve mısır ekmeğini fırın tepsisine yayın.
Isıtılmış fırında yaklaşık 12 ila 14 dakika veya kuru ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
Kırıntıları bir yiyecek saklama torbasına koyun ve bir oklava ile ezin veya bir mutfak robotunda işleyin.
Kırıntıları hemen kullanın veya kırıntıları bir haftaya kadar kilerdeki sıkıca kaplanmış bir kapta saklayın. Veya kilitli dondurucu torbasına aktarın ve altı aya kadar dondurun.
Doldurma Yap
Malzemeleri topla.
Yapraklı kereviz üstleri de dahil olmak üzere kerevizi ince doğrayın. Yeşil soğanı dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
Büyük bir tencerede tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyin.
Kereviz, soğan ve sarımsak ekleyin ve sebzeler yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar sote edin.
Ekmek kırıntılarını ve mısır ekmeği kırıntılarını, tuz, karabiber ve kuru ot karışımını ekleyin.
Kümes hayvanı stokunu tavaya dökün. Karıştırmak için karıştırın. Baharatları ayarlayın ve gerekirse daha fazla stok ekleyin.
Isıtın ve servis yapın. Artık dolguyu soğutun ve dört ila altı gün içinde kullanın.
Yavaş Ocak Değişimi
Tarif Etiketleri:
- Mısır ekmeği
- garnitür
- Amerikan
- Noel
