Elma ile tepesinde yulaf ezmesi.
1MoreCreative / Getty Images
Hristiyanların belirli dini mezhepleri ile yemek yemelerinin yasak olduğu çok şey olduğunda, yoksun hissetmemek zordur, ancak yenilebilecek kadar çok şey vardır. Sadece biraz yaratıcılık ve içerik manipülasyonu gerektirir.
Oruç ve Yoksunluk
Paskalya Pazarında Mesih'in dirilişine hazırlık olarak dua, oruç ve yoksunluk 40 gün (Ortodoks Hıristiyanlar için 46 gün). Oruç tutma, yenen yiyecek miktarı ve ne zaman tüketildiği üzerindeki kısıtlamaları ifade ederken, yoksunluk belirli yiyeceklerden tamamen kaçınmayı ifade eder.
Mevcut Roma Katolik kilise yasası uyarınca, sadıkların Kül Çarşamba günü ve Lent'in tüm Cuma günleri et yemekten kaçınmaları gerekmektedir.
Julian takvimini takip eden Ortodoks Hıristiyanlar için, Büyük Lent daha katıdır, çünkü sadık olanların tüm Lenten dönemi boyunca et, et yan ürünleri, kümes hayvanları, yumurta ve süt ürünlerinden uzak durması beklenir. Bu Sırp Lent tarifleri ne kadar çeşitlilik olduğunu ve yoksunluk hissine gerek olmadığını gösteriyor.
Sırp Ortodoks Kredisi ve Diğer Oruç Zamanları İçin Uygun Gıdalar
- Tüm bitkisel yağlarBütün balık yağlarıBütün deniz ürünleriYalnızca bitkisel maddeler içeren kısalma Sadece margarin içeren bitkisel içeriklerYemek ve makarna yumurta ile yapılmazTüm doğal tahıl unları, mısır nişastası, kakao tozuParça, buğday, arpa, kimyon, yulaf, doğal tapyoka Sıcak ve mısır gevreği, haşlanmış buğday gibi soğuk tahıllar, ve pirinç, rendelenmiş buğday, yulaf ezmesi, farina, vb. tüm kuru meyve ve sebzelerBütün taze ve konserve meyve ve sebzelerTüm kuru fasulye, bezelye ve mercimekTüm tohumlar, fındık ve fıstık ezmesiBütün otlar ve baharatlarBazı krakerler (etiketi dikkatlice okuyun) Bitkisel yağda kızartılmış cips ve patlamış mısır veya sadece kısalma Çay, kahve, elma şarabı, meyve suları, alkolsüz içecekler Sütlü kremalar ve çırpılmış tostlar
Büyük Ödünç Kahvaltı Fikirleri
- Meyveli kebaplar Reçel veya şuruplu mercimek waffleMutlu fıstık ezmesi ve ballı Meyveli salata Elma salatasıKahve kekTatlı elmalarLenten ekmeği ile yapılan tostta balin ve balLenten krepLaten krepLaten krep, sütlü çikolata soslu mercimek krep Elma sosu tahıllar üzerinde bir süt ikamesi olarak harika çalışıyor ve inanılması da zor olan portakal suyu bazen iyi çalışıyor
