Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 717 | Kalori |
| 58g | Şişman |
| 36g | karbonhidrat |
| 18g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 717 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 58g | % 74 |
| Doymuş Yağ 16g | % 79 |
| Kolesterol 277mg | % 92 |
| Sodyum 836mg | % 36 |
| Toplam Karbonhidrat 36g | % 13 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 18g | |
| Kalsiyum 376mg | % 29 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kabarık cevizli krep, dövülmüş yumurta akı ilavesiyle hafif ve havadar yapılır. Krepleri en sevdiğiniz şurupla karıştırın ve şekerli cevizli yarısı ile süsleyin.
malzemeler
- 2 bardak un
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 3/4 su bardağı ince kıyılmış cevizler (istenirse kızartılır)
- 1 su bardağı ayran
- 3/4 su bardağı süt
- 2 büyük yumurta (ayrılmış)
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak cevizli yarım (veya garnitür için meyve)
Adımlar
Bir karıştırma kabında un, şeker, tuz, kabartma tozu, soda ve doğranmış cevizleri birleştirin.
Başka bir kapta ayran ve süt, yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı birlikte çırpın. Tüm bileşenler nemlendirilene kadar kuru bileşenlere karıştırın.
Yumurta aklarını sert tepeler oluşana kadar başka bir kapta çırpın. İyice yerleşene kadar hamurun içine katlayın.
Küçük bir yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tava, bir damla suyun cızırdaması için yeterince sıcak olduğunda, krep hamurunu tavaya yaklaşık 1/4 fincan porsiyonda kaşıklayın ve hafifçe yayın. Kenarlar oldukça kuruduğunda ve kabarcıklar patladığında ve dipleri güzelce kızartıldığında, yaklaşık 2 ila 3 dakika, ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
Tereyağı ve şurup ile sıcak olarak servis edin ve isterseniz cevizli yarım veya meyve ile süsleyin.
Tarif Etiketleri:
- Gözleme
- kahvaltı
- güney
- Noel
