Yani, bir sebze bahçesi için vaktiniz olmadığını söylüyorsunuz. Ya da başparmağınızın kesinlikle yeşil olmadığına inanıyorsunuz. Bu beş lezzetli sebzeyi deneyin. Yapmanız gereken iş miktarı için ne kadar taze ürün alabileceğinize şaşıracaksınız.
-
Fasulyeler
Yeşil fasulye Filiz. Steve Satushek / Getty Images
-
Marul
Gökyüzüne karşı olgun salata.
IAISI / Getty Images
İster geleneksel bir bahçe yatağında, bir pencere kutusunda veya bir saksıda yetiştirin, marul büyümek için kolay ve ödüllendirici bir sebzedir. Marul ile ilgili ana sorun, sıcak havalardan nefret etmesi ve sıcaklıklar yükselmeye başladığında hiçbir zaman cıvatalamayacağıdır. Hasatınızı uzatmak için 'Kara Tohumlu Simpson' gibi ısıya dayanıklı çeşitlere bakın. Alternatif olarak, onları biraz öğleden sonra gölgesi alan bir alana dikin. Marulunuzu iyi sulayın ve büyüme mevsimi boyunca salatalar için bol miktarda marul sağlayacak olan kes ve tekrar gel veya gevşetin çeşitlerini büyütün.
-
Yapraklı Yeşiller
Lahana yaprakları. Ron Levine / Getty Images
Yapraklı yeşilliklerin çoğunun (lahana, yaka, ıspanak, hardal yeşilliği, pazı) maruldan daha kolay yetiştirilmesi ve temel vitamin ve minerallerle doludur. Ispanak, hava ısındığı anda cıvatalama için ünlü olsa da, İsviçre pazı ve lahana gibi ürünler en sıcak havalarda bile mutlu bir şekilde üretmeye devam edecektir. Marul gibi, yapraklı yeşillikler geleneksel bir bahçe yatağında veya bir kapta yetiştirilebilir ve bu da onları çok uygun bir ürün haline getirir. Aslında, renkli parlak 'Parlak Işıklar' pazı tencere pratik olduğu kadar süslüdür. Yeşiller düzenli nem, bol miktarda organik madde içeren toprak ve gelişmek için günde en az dört saat güneş gerektirir.
-
Yaz kabağı
İki sarı kabak ile kabak bitki. Joff Lee / Getty Images
Şüphesiz komşuların kapılarına kabak çekirdeği bırakarak bir bahçıvan klişesinin bu kadar yaygın olmasının bir nedeni var. Bir kabak bitkisine tam güneş, iyi toprak ve bol su verirseniz, meyveler gözlerinizin önünde büyüyecek gibi görünecektir. Üretken doğası göz önüne alındığında, yaz boyunca dört kişilik bir aileyi beslemek için sadece iki veya üç bitkiye ihtiyacınız var. Sarı kabak, kabaktan biraz daha az üretken olma eğilimindedir, ancak yine de her iki şekilde de bir ödül kazanacaksınız. Hoş bir değişiklik için, geleneksel kabakları küçük ve yuvarlak olan 'Sekiz Top' kabak gibi bir şey için değiştirmeyi deneyin. Konteynerlerde büyümek ve bahçede oldukça fazla yer kaplamak için çok büyükler, ancak buna değer.
-
Domates
Datterino domates, Vittoria, Ragusa, Sicilya, İtalya. Francesco Ruggeri / Getty Images
Evet, domateslerin yetiştirilmesi kolaydır. Bazı insanların domateslerin neden zor bir ürün olduğunu düşündüğünü asla anlamayacağız. Hiç kompost yığına bir domates fırlattın mı? Eğer varsa, gelecek sezon, onlarca yüzlerce küçük domates fidesi ile sonuçlandığını bilirsiniz. Tüm domateslerin ihtiyacı ılık sıcaklıklar, günde sekiz veya daha fazla saat güneş ışığı ve hatta nemdir. Onlara organik madde bakımından zengin bir toprak verin, aylık olarak iyi, dengeli bir organik gübre ile gübreleyin ve bırakın. Eğer istemiyorsanız, onları çıkarmanız veya kafeslemeniz bile gerekmez. Yere serpilmiş halde büyüyecekler. Gerçekten endişesiz bir domates yetiştirme deneyimi için, genellikle yadigarlardan daha hastalığa dayanıklı olan hibrid çeşitleri seçin.
