Ladin / Jennifer Pallian
Birleşik Krallık'ta ne kadar açgözlüyüz, ulusal bir tatil olarak Noel Günü geçirmemiz yeterli değil, 26.'da Boks Günü de var. Boks Günü İngilizler ve İngiliz Milletler Topluluğu'na özgüdür. Bu günün birçok nedeni var, birçoğu tatil çevresindeki sosyal tarihle ilgilidir, ancak bunun olmaması sporu bokslamakla ilgisi yoktur. Her şeyden önce, Noel şenliklerine devam etme zamanıdır ve elbette hem yiyecek hem de içecek içerir.
Boks Günü'nün yemekleri canlı ve şenlikli olmaya devam ediyor, ancak ağırlıklı olarak bir büfe ya da aslında öncekinden daha az resmi bir gün olarak servis ediliyor. Yani, evdeki aşçılar için, bütün gün soba için zincirlenmemek bir rahatlama şeyidir. Bunun yerine, önceden yapılmış yemekler için bir gün ve hindi yemeklerini kullanmak için harika bir yol ve İngiliz büfe masasının bazı saplarını ortaya çıkarma zamanı; Jambonlar, turtalar, Noel pastası ve kıymalı turtalar.
-
Menünüzü Boks Günü için Planlama
Ladin / Elaine Lemm
Çoğu zaman, Boks Günü yemeği bir büfe, hatta aile ve arkadaşlar için açık bir ev olarak servis edilir, bu nedenle yiyeceklerin mümkün olduğunca önceden yapılması, bir süre ayakta durabilmesi veya yeniden ısınması hızlı bir şekilde yapılması gerekir. Bu nedenle, bu beklenmedik konuklar uyarı yapmadan inerse veya belirli bir zamanda hazır ve hazır olsanız da, stres seviyeleriniz minimumda ve partiye hazır modunuzun tam hızda olmasına yardımcı olacaktır; mutfakta sıkışmış olmak istemezsiniz.
-
Önde Gelen Tuzlu Tarifler
Ladin
Noel ve Boks Günü kışın ortasında olduğu için, birçok turta ve pastane mevsimi yansıtır ve özellikle oyun ve baharatlar gibi etlerle doludur. Geleneksel Oyun Pastası, kışın İngiliz Yemekleri ile ilgili muhteşem olan her şeyi özetlediğinden, şüphesiz Boxing Günü için bir pastadır.
Bir başka favori pasta ise Pork Pie. Bunları yapmak ve doğru yapmak herkesin bildiği gibi zordur, zira bunlar zor ve zaman alıcıdır. Yani, Pork Pies tadını çıkarabilirsiniz, ancak orada birçok uzman var, bu yüzden zaman için itilirse, dürüst olmak gerekirse, bir tane satın alın.
Partiler ve büfeler için çok hoş bir küçük pasta Harry Potter Pumpkin pasties. Geleneksel bir Cornish Pasty gibi görünebilirler, ancak et dolgusu yerine baharatlı, kavrulmuş balkabağı, onları daha şenlikli bir dokunuş haline getirdi.
Noel günü için aç bir istif turunuz olmadıkça, elbette Boks Günü masası için mükemmel olan artık Noel kuşunun olması gerekir. Soğuk olarak servis edilebilir veya biraz eklenmiş sıcak sos, bir dolgun kızılcık sosu ve hatta biraz ekmek sosu ile hafifçe ısıtılabilir.
Noel'de buzdolabında biraz füme somon tutmak için her zaman kullanışlıdır, çünkü iyi tutar ve bir Boks Günü Tablosuna biraz balık eklemek için çırpılabilir.
Hiçbir İngiliz Boks Günü yemek masası geleneksel bir jambon olmadan tamamlanamaz. Baharatlı, lezzetli soğan turşusu ve belki de bir Hint turşusu ile sıcak veya soğuk piccalilli ile servis yapın.
Stilton Peyniri, Noel masasındaki geleneksel peynirdir, ancak kendinizi sadece biriyle sınırlandırmanıza gerek yoktur; İngiliz peyniri yelpazesi çok büyük.
-
Boks Günü İçin Tatlı Şeyler
Ladin
Noel'de tatlı şeyler, zengin, kurutulmuş meyveler, baharatlar ve pek çok şeker pekmezi ve Altın Şurup ile ilgilidir. Taze meyve İngiltere'de bu yılın en iyi döneminde değil, bu yüzden bu zengin, korunmuş meyveler çok daha iyi ve çok geleneksel, Noel'in tadı.
Hemen bu tasarıya uyması için akla gelen birkaç turta ve kek var, ancak kıymalı turtalar mutlaka olması gereken. Bu meyveli, baharatlı şekerlemelerin tepsileri ve tepsileri olmadan Noel'i düşünmenin bile bir yolu yoktur. Onlar Noel. Çok kıyma ve elmalı turta tarifi veya cupcakes tarifi varyasyonları unutmayın ve asla unutmayacağım bir Noel bakewell tart tarifi.
Kek, tabii ki, açık büfe masada her yerde bulunan Noel pastası mutlaka olmalı, kendi başına iyi ve bir parça peynirle gerçekten iyi çalışıyor. Ancak varyasyon ve daha hafif hale getirmek için, bir Noel baharatlı Victoria sandviçi ve çikolata sevgilisi, Çikolata Yule kütüğü veya gelenekselci için bir İskoç Dundee pastası.
Yine de ne yaparsanız yapın, Noel tatlılarının klasiğinin Klasik İngiliz'in Boxing Day Buffet için mükemmel tatlıyı önemsediğini unutmayın.
-
Boks Günü İçin İçecekler
Ladin / Elaine Lemm
Aslında, Noel Günü için sunulan içeceklerden herhangi biri Boks Günü için uygun olacaktır, sonuçta yiyecekler çok benzer, resmi değil. Şampanya, elbette bir zorunluluktur. İngiltere'de her zaman popüler bir Noel için bağlantı noktası şişe.
Ve elbette, sigara içmeyenler, sürücüler ve gençler için her zaman alkolsüz içecekler seçilmelidir. Elderflower Cordial her zaman açığız, bir kutlama için mükemmel bir içecek.
