Rita Maas / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6-8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 334 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 51g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 334 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 11g | % 57 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 13mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 51g | % 18 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 47mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Vejetaryen hindistan cevizi pirinci, Hint yemekleri veya Tayland veya pan-Asya temalı yemek için basit bir garnitür olarak kendi başına yenebilen lezzetli bir garnitür veya bir çift ile eşleştirmek için buğulanmış beyaz pirinç yerine kolay hindistan cevizi pirinci yapın kızartma veya vejetaryen köri veya Hint mercimek dal gibi herhangi bir sos. Hindistan'dan hindistancevizi pirinç çeşitliliği, Hindistan'dan Hindistan'a kadar hindistancevizi bol miktarda bulunur; hatta bazı Karayip kültürlerinde hindistancevizi sütü ile pişirilmiş geleneksel bir pirinç çeşidi vardır.
Bu tarifte, hindistancevizi ve limon otu lezzetleri, geleneksel Tayland hindistancevizi pirinç tariflerinden ilham alıyor, ancak bu vegan yemeği çok az içeriğe sahip ve hazırlamak için bir esinti. Yerel olarak bulamıyorsanız veya çok pahalılarsa limon saplarını atlayın. Onlar güzel bir ekstra Tay lezzet vermek, ama kesinlikle lezzetli bir yemek için gerekli değildir. Benzer şekilde, eğer bulabilirseniz, parlak renkli ve hafif kokulu beyaz pirinç olan Tayland yasemin pirincini kullanın ve eğer değilse, düz beyaz pirincin herhangi bir varyasyonu işe yarayacaktır. Elinizde ne varsa kullanın.
Daha fazla vejetaryen pirinç tarifleri mi arıyorsunuz? TheSpruce'da, burada sebze kızarmış pilav, Asya pirinç salatası, körili pirinç ve mercimek de dahil olmak üzere çok daha fazla vejetaryen pirinç tarifleri bulabilirsiniz veya belki de birkaç vejetaryen İspanyol pirinç paella tarifi veya aradığınız vejetaryen risotto tarifleri. Bir bütçeyle pişiriyorsanız (ve olmasanız bile) ve pirinç ve fasulye yapmak için daha fazla yol arıyorsanız, burada pirinç ve fasulye yapmak için tamamen sıkıcı olmayan 8 yol, ananaslı kahverengi pirinç, Küba siyah pirinç ve fasulye, pirinç çorbası ve daha fazlası.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı yağ
- 1/2 soğan (doğranmış)
- 3 ila 4 inç limon otu (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı beyaz pirinç
- 2 1/2 su bardağı su
- 1 14 oz kutu hindistancevizi sütü
- 1/4 su bardağı hafif kızarmış hindistan cevizi gevreği (isteğe bağlı)
Adımlar
İlk olarak, orta ateşte büyük bir tavada veya tavada, doğranmış soğanı yağda yaklaşık 3 ila 5 dakika veya soğan yarı saydam hale gelene kadar sote edin.
Daha sonra, pirinci ve limonu ekleyin ve pirinç kızarana kadar yaklaşık iki dakika pişirin, pilavın yanmasına izin vermeden hafifçe kızartmak için sık sık karıştırın. Bu adımda biraz daha fazla yağ eklemeniz gerekebilir.
Ardından, iki buçuk bardak suyu pirince dikkatlice ekleyin. Suyu kaynatın, sonra ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve tava örtün.
Pirincinizin yaklaşık 15 dakika pişmesine izin verin ve pişerken ara sıra karışmaya devam edin.
On beş dakika sonra, hindistancevizi sütünü ekleyin ve pirincin tamamen pişinceye kadar pirincin yaklaşık 10-15 dakika daha pişmesine izin verin. Servis yapmadan önce limon saplarını pirinçten çıkardığınızdan emin olun.
İsterseniz hafifçe kızarmış hindistan cevizi pulları ile üst yapın ve ev yapımı hindistancevizi pirincinizin tadını çıkarın! Şimdi, o kadar kolay değil miydi?
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- garnitür
- Hintli
