Ladin Yiyor / Victoria Heydt
- Toplam: 19 dakika
- Hazırlık: 7 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 307 | Kalori |
| 21g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 28g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 servis | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 307 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 21g | % 27 |
| Doymuş Yağ 9g | % 44 |
| Kolesterol 109mg | % 36 |
| Sodyum 1220mg | % 53 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 28g | |
| Kalsiyum 28mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Izgara biftek veya basitlik hayranı iseniz, bu tarif tam size göre. Fileto mignon, ızgaradan gerçekten yararlanan sığır eti lezzetli, hassas bir kesim. İki kez pişmiş patates ve ızgara sebzelerin bir tarafı ile servis yapın.
malzemeler
- 2 çay kaşığı deniz tuzu (veya kaba tuz)
- 2 çay kaşığı kaba öğütülmüş karabiber
- 4 fileto mignon (yaklaşık 1 3/4 inç kalınlığında)
- 1 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı (veya avokado yağı)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Izgarayı yüksek ısıya kadar önceden ısıtın.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Tuz ve karabiberi birleştirin ve bifteğin her iki tarafına da sürün.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Izgara ızgaralarını üzüm çekirdeği veya avokado yağı gibi yüksek dumanlı bir yağ kullanarak yağlayın.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Biftek ızgara üzerine yerleştirin.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Biftekleri her iki tarafta 5 ila 6 dakika veya tercih edilen doniteye ulaşana kadar pişirin.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Izgaradan çıkarın ve biftekleri 5 dakika dinlendirin.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
En sevdiğiniz taraflarla plaka ve tadını çıkarın!
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
İpucu
- Biftekleri sote soğan, mantar veya en sevdiğiniz sos azaltımlarıyla doldurun.
Tarif Etiketleri:
- Biftek
- ızgara fileto mignon
- antre
- Amerikan
