Diana Miller / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 631 | Kalori |
| 33g | Şişman |
| 45g | karbonhidrat |
| 44g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 631 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 33g | % 43 |
| Doymuş Yağ 18g | % 90 |
| Kolesterol 105mg | % 35 |
| Sodyum 404mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 45g | % 16 |
| Diyet Lifi 10g | % 37 |
| Protein 44g | |
| Kalsiyum 242mg | % 19 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Mütevazi karnabaharın son yıllarda olduğu gibi geri döneceğini kim düşünebilirdi? Bir zamanlar çok kötü huylu sebze şimdi mutfak dünyasının sevgilisi ve bu Karnabahar ve Tavuk Köri tarifinde olumlu bir şekilde parlıyor.
Bu köri tarifi hızlı ve kolay değil, aynı zamanda ucuz, aynı zamanda besleyici bir yemek ve ana yemek, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel.
Bu yemek için tavuk uyluk kullanın, ayrıca göğüs filetolarından daha ucuzdurlar ve ayrıca daha lezzetli ve herhangi bir köri tabağında iyi çalışırlar - göğüsler tüm baharatlarla kaybolur.
Bu tarif, sadece tavuğu atlayarak et yiymeyenler için de uyarlanabilir. Tarifle devam edin ve kuşa yapılan tüm referansları göz ardı edin.
malzemeler
- 6 büyük tavuk uyluk (derisiz ve kemiksiz)
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 büyük soğan (ince doğranmış)
- 2 yeşil biber (ince doğranmış)
- 1 adet zencefil (1 inç, ince rendelenmiş)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2 çay kaşığı garam masala
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 teneke domates (doğranmış)
- 1 adet hindistancevizi sütü
- 1 karnabahar (çiçeği kırılmış)
- Tatmak için tuz
- Tatmak için karabiber
- 2 büyük avuç ıspanak
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tavuk kalçalarını 2.5 cm (1 "x 1") boyutunda parçalar halinde keserek başlayın. 1 çorba kaşığı yağı büyük bir tavada ısıtın ve tavuğu her taraftan kızartın. Tavuğu tavadan çıkarın ve bir tarafa tutun.
Kalan yemek kaşığı yağı aynı tavaya ekleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve soğan yumuşak olana kadar orta ateşte pişirin.
Yeşil biber, zencefil ve sarımsak ekleyin ve yanmamaya dikkat ederek 1 dakika pişirmeye devam edin. Ardından, toz biber, zerdeçal, garam masala ve şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak bir dakika daha pişirin.
Domatesleri ve hindistancevizi sütünü dökün, iyice karıştırın, sonra tavuk ve karnabahar ekleyin. Karnabahar ve tavuk pişene kadar 10 dakika pişirin. Sos çok kalınlaşırsa biraz stok veya su ekleyin.
Baharatları kontrol edin ve gerekirse tuz ve / veya karabiber ekleyin, sonra ıspanakla solmaya başlayana kadar karıştırın.
Köriyi pişmiş pirinç ve / veya Naan ekmeği veya yanda chapattis ile ısıtılmış kaselere servis edin.
Tavuk ve Karnabahar Alternatifleri
Bu tarif gerçekten karnabahar, baharat ve kremaya ihtiyaç duyar, bu da gerekli doku ve lezzeti verir. Bundan sonra kalbinizin arzusunu ekleyin veya götürün. Ispanak veya lahana için ıspanak değiştirin veya tamamen atlayın. Bezelye, mısır gibi iyi bir ektir. Sana bağlı.
Yeşilliklerinizin Aşkından bir tarif üzerine
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- ingiliz
- kış
