Banyo

Parmesan peyniri ile kolay pişmiş polenta tarifi

İçindekiler:

Anonim

Ladin

  • Toplam: 40 dakika
  • Hazırlık: 10 dakika
  • Aşçı: 30 dakika
  • Verim: 4 porsiyon
22 puan Yorum ekle

Parmesan peyniri ve tereyağı bunu zengin ve lezzetli bir polenta yapar. Otantik bir İtalyan polenta en iyi seçimdir, ancak sarı taş öğütülmüş irmik veya orta öğütülmüş bir mısır unu değiştirilebilir.

Dilimlenmiş pişmiş polentayı sebze veya etli sos için bir baz olarak kullanın.

malzemeler

  • 4 su bardağı su (bölünmüş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sarı polenta (veya irmik)
  • 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
  • 1/2 su bardağı taze Parmesan peyniri (rendelenmiş)

Adımlar

    Malzemeleri topla.

    Ladin

    7 1/2 x 4 1/2-inç somun tepsisini yağlayın ve bir kenara koyun.

    Ladin

    Orta boy bir kapta, 1 su bardağı soğuk su, tuz ve polenta yemeklerini karıştırın.

    Ladin

    Bir çift kazanın üstünü kullanarak, 3 bardak suyu doğrudan ateşte kaynatın.

    Ladin

    Daha sonra mısır unu karışımını yavaşça çift kazanın üstüne karıştırın ve 5 dakika pişirin.

    Ladin

    Pişirirken, çift kazanın alt kısmını alın ve yerleştirildiğinde üst kısma çarpacak kadar su ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın ve kaynamaya devam edin.

    Ladin

    Ardından, çift kazanın üstünü, çift kazanın altına yerleştirin ve sık sık karıştırarak 4 dakika daha pişirin.

    Ladin

    Pişirilmiş poleni hazırlanan somun kabına dökün ve sertleşinceye kadar soğutun.

    Ladin

    Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.

    Fırın ısınırken, soğutulmuş polentayı somun tavasından çıkarın ve keskin bir bıçakla dilimleyin.

    Ladin

    Dilimleri üst üste bindirilmiş, yağlanmış sığ bir pişirme kabına dilimleri yerleştirin.

    Ladin

    Erimiş tereyağını polenta üzerine dökün ve Parmesan serpin.

    Ladin

    Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca açıkta pişirin.

    Ladin

    Polentayı patates veya pilav yerine koyun ve tadını çıkarın.

Tarif Etiketleri:

  • polenta
  • garnitür
  • İtalyan
  • Noel
Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!