Anita Schecter
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 560 | Kalori |
| 32g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 44g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 560 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 32g | % 40 |
| Doymuş Yağ 8g | % 39 |
| Kolesterol 114mg | % 38 |
| Sodyum 390mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 44g | |
| Kalsiyum 302mg | % 23 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Evimde birkaç mutfak eşyası var. Birincisi, her iki veya üç haftada bir, iyi huysuz ekmek ve yeşil salata ile akşam yemeği için kavrulmuş tavuk yiyeceğim. Diğeri ise artık tavuğu tavuk salatası haline getireceğim. Her iki ya da üç haftada bir tavuk kızartacağımı söylemediğimi, sadece bir tane yiyeceğimi unutmayın. Oh, tavuklardan payımı aldım ve hala özel günlerde yapıyorum. Ama bu özel akşam yemeğinde sevdiğim şey, hızlı ve kolay olması ve mağaza satın alınan rotisserie tavuğu anlamına geliyor. Bu şeyler çok iyi! Genellikle oldukça sağlıklı bir yemek yapmak için cildin çoğunu davranır ve çekerim. Ayrıca köpeğim tarafından dikkatle bakıldığında yenilmesi gereken bir yemek ama bu başka bir hikaye.
Artık artık tavuk hakkında, çünkü kesinlikle adil bir miktar olacak. Ertesi gün öğle yemeği için tavuk salatası yapmak için yerleşik bahanem ve muhtemelen akşam yemeği de. İlk gece tavuk yemeğini kaldırmadan önce, demonte edip buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta saklıyorum. Eti küp yapmak yerine parçalamayı tercih ederim ama bu kişisel bir tercih.
Standart bir deli tavuk salatası mayonez ve kereviz var ama çok lezzet için boş bir tuval olarak görüyorum. Burada Tahin ve za'atar ile Ortadoğu'ya gittim. İsterseniz hala kereviz ekleyebilirsiniz, ancak havuç ve badem krizi var ve çok iyiydi!
malzemeler
- 1 bütün kavrulmuş tavuk (satın alınan mağaza iyi)
- 1 toplu Yunan yoğurt tahin (aşağıdaki tarif)
- 2 havuç (soyulmuş ve julienned veya kıyılmış)
- 1/4 su bardağı badem (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı taze kişniş (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı za'atar baharat
- Tatmak için biber ve tuz
- Yunan Yoğurt Tahini için:
- 1 diş sarımsak (soyulmuş)
- 3 yemek kaşığı susam ezmesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı sade Yunan tarzı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı su
- Tatmak için biber ve tuz
Adımlar
Küçük bir mutfak robotunun kasesinde sarımsak, susam ezmesi, limon suyu, Yunan yoğurt ve suyu birleştirerek tahin sosu yapın. Tamamen birleştirilene kadar püre haline getirin ve tuz ve karabiber ekleyin.
Cildi tavuktan çıkarın ve eti parçalayın veya doğrayın.
Tavuğu rendelenmiş havuç ile birlikte büyük bir kaseye ekleyin ve tahin sosuyla fırlatın.
Dilimlenmiş badem, doğranmış kişniş ve za'atar ilave edin.
İstenildiği gibi ilave tuz ve karabiber ekleyin.
Bebek ıspanak gibi yeşilliklerle pide veya naan ekmeği üzerinde servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- akşam yemegi
- orta Doğu
- harmanlama / işleme
