Kenneth Shelton / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 1 kase (6 porsiyon)
Biraz soğan ve isteğe bağlı peynir ile lezzetlendirilmiş kolay az yağlı beyaz sos tarifi.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı soğan (ince kıyılmış)
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı yağsız süt
- 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı beyaz şarap (kuru)
- 1 çay kaşığı tavuk bazı (veya Wyler's Shakers gibi bulyon granülleri)
- Tatmak için biber ve tuz
- İsteğe bağlı: 2 ila 3 yemek kaşığı Parmesan peyniri (taze rendelenmiş veya rendelenmiş Cheddar peyniri)
Adımlar
Soğan ve et suyunu sıvı tamamen pişene kadar 1 litrelik bir tencerede pişirin.
Küçük bir kapta, unu yağsız sütle çırpın. Tencereye ekleyin ve sos kalınlaşana kadar çırpmaya devam edin. Şarap ve çorba tabanı ekleyin; Tadına bakın gerekliyse tuz ve biber ekleyin.
İstenirse, birkaç yemek kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri veya biraz rendelenmiş Cheddar peyniri ile karıştırın ve iyice karışana kadar 2 ila 3 dakika daha düşük ateşte pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Sos
- güney
- weeknight
- Sos
