Getty Images / Stuart West
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 4 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 187 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 187 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 10g | % 50 |
| Kolesterol 15mg | % 5 |
| Sodyum 748mg | % 33 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 56mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kremsi butternut kabak çorbası tarifi, tatlı ve tuzlu lezzetlerin keyifli bir kombinasyonudur. Bu, lezzetli bir çorbaya sonbahar tatlarının gerçek bir kutlamasıdır. Tart Granny Smith elma ve tuzlu butternut squash, çocukların seveceği kremsi bir butternut squash çorbası için hindistan cevizi sütü ve tarçın ipucu ile birleşiyor!
malzemeler
- 2 (10 ons) paket butternut squash (veya 1 büyük butternut squash; soyulmuş ve doğranmış)
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 küçük Granny Smith elması (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1 (13.5 ons) Hindistan cevizi sütü olabilir
- 5 su bardağı düşük sodyum sebze suyu
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı kuru adaçayı
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Garnitür: elma cipsi
Adımlar
Malzemeleri topla.
Balkabagi 1 inçlik parçalar halinde kesin (önceden soyulmuş ve doğranmış balkabağı genellikle daha büyük, düzensiz parçalar halinde gelir).
Tereyağını ağır bir tencerede veya Hollandalı fırında orta ateşte ısıtın. Elma, soğan ve Balkabagi ekleyin.
10 dakika veya hafifçe yumuşayana kadar sote edin.
Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, tuz, adaçayı ve tarçın ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye indirin ve kabak ve elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Çorbayı pürüzsüz olana kadar püre haline getirmek için daldırma karıştırıcı kullanın. Veya bir daldırma blenderiniz yoksa, çorbayı bir karıştırıcıda gruplar halinde soğumaya bırakın.
Elma cipsiyle süslenmiş sıcak servis yapın.
Zevk almak!
Sıcak Malzemeleri Karıştırırken Dikkat Edin
Buhar bir karıştırıcıda hızla genişler ve bileşenlerin her yere sıçramasına veya yanıklara neden olabilir. Bunu önlemek için blenderi yalnızca üçte biri kadar doldurun, üst kısmı havalandırın ve karıştırırken katlanmış bir mutfak havlusu ile örtün.
Tarif Etiketleri:
- Kabak
- garnitür
- Amerikan
- Noel
