John E. Kelly / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 521 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 40g | karbonhidrat |
| 30g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 521 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 34 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 281mg | % 94 |
| Sodyum 505mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 40g | % 14 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 30g | |
| Kalsiyum 159mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sığır konservesi, genellikle brisket veya sığır eti yuvarlak primal kesim, uzun süre su ve baharatlarda yavaşça pişirilen, farklı tipte preparatlar için dilimlenebilen ihale ve sulu etle sonuçlanan bir tür iyileştirilmiş et türüdür. Etin özel pembe rengi Prag tozunun eklenmesinden gelir, ancak daha doğal pişirme yöntemleri kereviz suyu kullanır.
Onların izniyle kullandığımız bu harika tarif, Reader's Digest 30 Minute Cookbook'tan geliyor ve yumurta, patates ve hassas sebzelerle birlikte çökmekte olan bir kahvaltıda konserve sığır eti kullanıyor. Bu ülke kahvaltısı favorisi, tost ve tereyağı ve güçlü bir fincan kahve ile servis edilen bir akşam yemeği yemeği için doyurucudur.
malzemeler
- 3 orta boy çok amaçlı patates (pişmiş, soyulmuş ve 1/2 inç küpler halinde kesilmiş)
- 8 ons pişmiş sığır konservesi (1/2 inç küpler halinde kesilmiş)
- 2 orta boy sarı soğan (doğranmış)
- 1 yeşil biber (doğranmış)
- 1/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 büyük yumurta
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir kapta patates, konserve sığır eti, soğan, biber, süt, un ve maydanozu birleştirin.
Büyük bir tavada, tercihen yapışmaz kaplama ile, yağı orta ateşte ısıtın.
Karma karışımı ekleyin ve bir spatula kullanarak sağlam bir kek oluşturmak için sıkıca paketleyin.
Alt tarafı kahverengileşmeye başlayana kadar ya da yaklaşık 10 dakika pişirin. Isıyı düşürün.
Alt kısım huysuz ve iyi kızarana kadar veya yaklaşık 10 dakika daha yapışmasını önlemek için tavaya ara sıra sallayın.
Bir kaşığın arkasını kullanarak, karmada dört girinti yapın.
Her seferinde bir tane, yumurtaları bir tabağa ayırın ve girintilere kaydırın. Sıcaklığı ılımlı hale getirin, tava örtün ve yumurtalar 6 dakika kadar hazır olana kadar pişirin.
Karmayı 4 kamaya kesin, kullanılıyorsa kıyılmış maydanozla süsleyin ve hemen servis yapın.
Kızarmış ekmek ve tereyağı ile servis yapın ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Patates
- kahvaltı
- biz bölgesel
- sonbahar
