Diana Rattray
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 15 bisküvi (15 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 95 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 15 bisküvi (15 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 95 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 3g | % 16 |
| Kolesterol 13mg | % 4 |
| Sodyum 214mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 82mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yumuşak tatlı patates bisküvileri canlandırıcı bir değişimdir ve tatlı patatesler ve birkaç baharat ile nemli ve lezzetli yapılır. Daha lezzetli bir versiyon istiyorsanız, baharatları atlayın ve kahverengi şeker miktarını azaltın veya tamamen atlayın.
Tatlı patates bisküvileri, jambon veya domuz eti yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar veya elma jölesi veya en sevdiğiniz konserve ile kahvaltıda servis eder. Tarif için konserve patates kullanıyorsanız, fazla şurubu ezmeden önce duruladığınızdan emin olun.
malzemeler
- 2 fincan çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı karbonat
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 5 yemek kaşığı soğutulmuş tereyağı (parçalara ayrılmış)
- 1 su bardağı tatlı patates (püresi pişmiş)
- 1/3 su bardağı ayran
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 400 F'ye önceden ısıtın.
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon bir hasır ile hizalayın veya pişirme spreyi ile püskürtün.
Büyük bir kapta, un, esmer şeker, kabartma tozu, soda, tuz ve baharatları iyice karışana kadar çırpın.
Bir pasta blenderi veya parmakları ile, karışım ufalanana kadar 5 yemek kaşığı tereyağında çalışın.
Başka bir kapta veya büyük bir kapta, tatlı patates ve ayranı iyice karışana kadar birleştirin. Kuru malzemelere ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşturmak için çatalla karıştırın.
Unlu bir yüzeye çıkın ve yapışkan bir hamur oluşturmak için 3 ila 5 kez yoğurun.
Yaklaşık 3/4 inç kalınlığında bir daireye hafifçe vurun ve yuvarlak veya kare bisküvi kesicilerle bisküvileri kesin.
Bisküvi fırın tepsisine yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Yaklaşık 12 ila 14 dakika veya bisküvilerin üst kısımları kızarana kadar pişirin.
İpuçları
- Bunlar, pişmiş jambon yemeği ile servis etmek veya jambon dilimleri ile küçük sandviçler yapmak için lezzetli bisküvilerdir. Kremalı jambon sosuyla da harika olurlar.Bisküvi, domuz kızartma, pirzola veya kızarmış tavuk ile de iyi gider. Biber saksı turtasının veya fasulye güvecinin üstüne bisküviler kesilip pişmemiş olabilir. Onları fırın tepsisine yerleştirin ve tavayı dondurucuya koyun. Bisküviler katı olduğunda, bunları fermuarlı bir torbaya çıkarın. Torbayı ve etiketi isim ve tarih ile mühürleyin. Dondurulmuş bisküvileri belirtildiği gibi pişirin, ancak pişirme süresine yaklaşık 3 ila 4 dakika ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- kahvaltı
- güney
- Noel
