Jeremy Hudson / Dijital Vizyon / Getty Images
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 2 adet 9 inç kek (18 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 209 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 9 inç kek (18 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 209 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 6g | % 28 |
| Kolesterol 52mg | % 17 |
| Sodyum 175mg | % 8 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 50mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu Çikolatalı Kek, en inanılmaz zengin çikolatalı kek. Hayatınızda çikolata sevgilisi için mükemmel bir çikolatalı kek, özellikle de Chocolate Fudge Frosting için bu tarifle donarsa. Misafirlerinizi bu standardın lezzetli, süslü bir versiyonuyla sersemletmek istiyorsanız, onlara tarif için yalvarmasını sağlayacak Çikolatalı Macaroon Kek servis edin.
Çikolata Çeşitleri
Yukarıdaki Çikolatalı Kek tarifi, birçok çikolata türünden sadece biri olan şekersiz çikolata gerektirir. Genellikle "fırın çikolatası" olarak adlandırılan şekersiz çikolata öncelikle değişen oranlarda kakao katıları ve kakao yağı içerir.
Bugün tüketilen çikolatanın çoğu aslında çikolatayı şekerle birleştiren tatlı çikolata şeklindedir. Sütlü çikolata, süt tozu veya yoğunlaştırılmış süt içeren tatlı çikolatadır. Beyaz çikolata kakao yağı, şeker ve süt içerir, ancak kakao katı içermez. Beyaz çikolata, dokuda süt ve bitter çikolatanınkine benzer olsa da, herhangi bir kakao katı içermez.
Bitter çikolata, kakao karışımına yağ ve şeker ilave edilerek üretilir. Acı tatlı çikolata, biraz şeker (tipik olarak üçüncü), daha fazla kakao yağı ve vanilya eklenmiş çikolata likörüdür. Yarı tatlı çikolatadan daha az şeker ve daha fazla liköre sahiptir, ancak ikisi pişirme sırasında değiştirilebilir.
malzemeler
- 1-2 / 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 ons çikolata (şekersiz)
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1-3 / 4 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- 3/4 su bardağı süt
Adımlar
İki 9 inçlik yuvarlak kek tavasını yağlayın ve unlayın. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
İlk malzemeyi bir tel çırpma teli ile birleştirin. Bir kenara koyun.
Mikrodalgada kullanılabilen bir kapta çikolatayı su ile eritin. Mikrodalga 1 dakika ve çikolatayı kontrol edin. Erimezse, mikrodalgaya bir seferde 10 saniye devam edin. Bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri kremalayın. Yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Çikolatayı bir seferde biraz dökün ve karıştırın. Tamamen birleştirin. Un karışımını, kullanılana kadar sütle dönüşümlü olarak ekleyin.
Hamuru hazırlanmış tavalara dökün.
Bir kürdan ile test edilinceye kadar 27 ila 35 dakika pişirin ve kek tavalardan uzaklaştı.
Çikolatalı Fudge Kek'i istediğiniz gibi dondurun.
Tarif Varyasyonları
- Kalori sayıyorsanız, zengin tatlıları tamamen terk etmek zorunda değilsiniz. Bu Az Yağlı Elma Alman Çikolatalı Kek, belinizi korurken tatlı dişinizi tatmin edecek.Yemek sonrası libasyonlar yerine, akşam yemeğinizi konuklarına baş döndürücü bir Çikolata Likörü Pastası ile ödüllendirebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Kek
- çikolatalı kek
- tatlı
- Amerikan
