Diana Rattray
- Toplam: 28 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 18 dk
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 623 | Kalori |
| 38g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 49g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 623 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 38g | % 49 |
| Doymuş Yağ 14g | % 72 |
| Kolesterol 156mg | % 52 |
| Sodyum 962mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 49g | |
| Kalsiyum 307mg | % 24 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Mantarlı ve otlu tuzlu Boursin peynir sosu, sadece sote tavuk göğsüne lezzet verir. Kolay, hafifçe kalınlaştırılmış sos ve taze otlar, bunu tekrar tekrar yapacağınız bir yemek yapar. Yemek pişirmek için çok az zamanınız olduğunda ancak sağlıklı bir yemek sağlamak istediğinizde yoğun bir gün için mükemmel bir seçimdir.
Bu lezzetli tavuk yemeğini doyurucu bir günlük yemek için pirinç veya erişte ile servis edin. İsterseniz biraz rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri veya ekstra kıyılmış frenk soğanı veya maydanoz ile bitirin.
malzemeler
- 1 ila 1 1/2 pound tavuk göğsü (kemiksiz, dilimlenene veya incelinceye kadar dövülür)
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 8 ons mantar (dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı un
- 2/3 su bardağı tavuk suyu
- 1 paket / 4 1/2 ons Boursin peyniri (hafif)
- 2 yemek kaşığı frenk soğanı (kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı dereotu (doğranmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Kemiksiz tavuk göğsü yarımlarını plastik sargı parçaları arasına koyun ve hafifçe inceltin. Tuz ve karabiber serpin.
Orta-düşük ateşte bir tavada zeytinyağı ve tereyağı ısıtın. Tavuk göğsü ekleyin ve kızarana ve pişene kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin. Bir tabağa kaldırın; örtün ve sıcak tutun.
Tavaya mantar ekleyin ve mantarlar kızarana ve yumuşayana kadar karıştırın.
Un karışana kadar karıştırın.
Tavuk suyunu karıştırın ve kalınlaşana kadar karıştırın.
Boursin peyniri, frenk soğanı, maydanoz ve dereotu karıştırın.
Peynir eriyene ve sos sıcak olana kadar karıştırın.
Tavuk sosu ile servis yapın.
Zevk almak!
İpucu
- Kemiksiz tavuk göğsü büyük ölçüde değişebilir. Yaklaşık 4 ila 7 ons büyüklüğünde küçük ve orta boy tavuk göğsü seçin. Tavuk göğsü büyükse, daha ince pirzola yapmak için yatay olarak dilimleyin. Amer'e göre tavuk veya et porsiyonu yaklaşık 3 ila 4 ons veya bir kart destesinin büyüklüğündedir.
Tarif Etiketleri:
- Sos
- akşam yemegi
- güney
- aile yemeği
