Molly Watson
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 1 porsiyon
Büyük bir kabarık gözleme (Hollandalı bebek olarak da bilinir) her zaman büyüyen bir tedavi idi. Kiraz mevsiminde kirazlar eve hızlı ve öfkeli geldiğinde, kabarık gözleme hamuruna bir avuç attığımız biliniyordu. Biraz clafoutis gibi, ama daha keskin bitler ve kenarlar.
Benim düşünceme göre tatlı çalışmanın ekşiden daha iyi olduğu bir durum olmasına rağmen, istediğiniz herhangi bir kiraz kullanın.
malzemeler
- 1/4 kilo kiraz
- 2 yumurta
- 1/3 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Garnitür: serpme için pudra şekeri
Adımlar
Fırını 400 F'ye ısıtın. Kirazları büyük parçalara çekerek çukurlaşın.
Orta bir kapta yumurtaları ve sütü birlikte çırpın.
Başka bir orta kapta un, şeker ve tuzu birleştirin.
Tereyağını 10 inçlik bir tavaya koyun ve eritmek için fırına koyun. Fırından çıkarın ve bir kenara koyun.
Islak malzemeleri kuru olanlara ekleyin ve birleştirmek için çırpın. Kiraz ekleyin. Hamuru sıcak, tereyağlı tavaya dökün ve 20 dakika pişirin. Fırın sıcaklığını 350 F'ye düşürün ve gözleme kabarıncaya ve iyice kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.
Tarif Etiketleri:
- Kiraz
- kahvaltı
- Amerikan
- bahar
