Izgara, lezzetli, eğlenceli ve besleyici bir yemek yapmanın harika bir yoludur. Izgarada yemek pişirmek, daha az yağ tüketmek (ızgaralara fazla damlama gibi) ve daha fazla vitamin ve mineral almak (ızgara sebzeleri daha fazla beslendiğinden) gibi çeşitli sağlık yararları sağlar. Izgaralar birçok besinsel yarar sağlayabilirken, çevreye de yardımcı olabilir.
Kömür, gazla çalışan ızgaralarda kullanılan gaza kıyasla genellikle daha kirlidir, ancak talaş, mısır nişastası ve daha hafif sıvı gibi yenilenebilir kaynaklardan gelir. Bununla birlikte, daha hafif sıvı, ızgaraya bağlı yaralanmaların en önemli nedenlerinden biridir ve çok miktarda petrol bazlı kirlilik yaratabilir. Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Dairesi'ne (EPA) göre, kömür hafif sıvısı, ozon tabakasının oluşumuna katkıda bulunan uçucu organik bileşiklerin (VOC) emisyonlarını havaya üretir.
Neyse ki, kömür ızgarasını daha hafif sıvı olmadan aydınlatabilirsiniz. Kömür starterleri gibi yeşil ızgara alternatifleri, topak kömürü veya kömür briketlerini doğrudan ısıtmak için doğrudan ateşlemek için kullanılan cihazlardır. Çoğu kömür başlangıç, bir şişe daha hafif sıvı ile aynı maliyete sahiptir ve daha çevre dostudur.
-
Weber Kömür Bacaları
Amazon
Weber Kömür Baca, kömürü makul bir fiyata yakmanın harika bir yoludur. Kömürünüzü tutuşturmak için:
- Altına bir veya iki buruşuk gazete yerleştirin, üst kısmı kömür ve ışıkla doldurun. Yaklaşık 10 dakika içinde sıcak kömürler yakacaksınız. (Yavaşça) ızgaraya dökün ve pişirmeye hazırsınız.
Kömür bacalarının en büyük avantajlarından biri, ihtiyaç duyduğunuzda daha fazla kömür başlatabilmektir. Weber Kömür Baca, yüzlerce girişim boyunca dayanacak kadar iyi yapılmış ve dayanıklıdır. Aslında, bu bir düzine şişe daha hafif sıvıdan daha fazla kömür yakacak ve yıllar boyunca size çok para kazandırabilir.
-
Grill Pro Elektrikli Kömür Starter
İleri Üretim Şirketi
Kömür yakmak için yapmanız gereken tek şey onu yakacak kadar ısıtmaktır. Elektrikli kömür marş motoru, fişe takıldığında çok ısınan bir ısıtma elemanından başka bir şey değildir. Kirlilik içermeyen bu cihaz yaklaşık 110 volttur ve kullanımı kolaydır. Canlı alev yerine bir bobinden ısı ile kömürü başlatarak çalışır. Bunu iki kiloya kadar kömür işlemek için kullanabilirsiniz.
Grill Pro elektrikli kömür starter, kavisli bir çizgi ile geniş bir döngüye sahiptir, böylece bir kerede onunla çok sayıda kömür temas edebilirsiniz. Elektrikli bir kömür marşını kullanmak, kömürlerinizi birkaç dakika içinde bir maç bile atmadan yakmanızı sağlar. Ayrıca, gerektiğinde kullanabilirsiniz:
- Izgaraya kömür dökün ve kömür başlatıcıyı yerleştirin.Yangınınıza daha fazla eklemeniz gerekiyorsa kömürleri metal bir kovaya ısıtın.
-
Looftlighter 60 Saniyelik Kömür Starter
Amazon
Çoğu kömür başlatıcısı, kömürün tamamen yanması için 10 ila 15 dakikaya ihtiyaç duyar. Looftlighter bir dakika içinde bunu yapabilir. Bu güvenli ve çevre dostu starter, kömür, briket ve ahşabı 60 saniye içinde tehlikeli kimyasallar kullanmadan yakabilir.
Looftlighter 60 Second Charcoal Starter, süper ısıtılmış hava kullanarak (alev veya gaz olmadan) çalışır. Yüksek güçlü bir boya sıyırıcı gibi, kömürlere sıcak havayı (yaklaşık 1250 derece F) odaklar. Bu, kömürü yangının devam etmesi için yeterince ısı verir ve ayrıca alevi yüksek güçlü bir fan olarak fanlar. Bu seçenek üst düzey olsa da, yaklaşık 80 $ maliyetle, hızlı sonuçlar verir.
-
Fatwood
Amazon
"Daha hafif ahşap" olarak da bilinen Fatwood, güneyden, eski çam ağaçlarının tabanından doğal reçine ile doymuş bir ahşabı ifade eden argo bir terimdir. Tipik olarak, zaten hasat edilmiş ağaç kütüklerinden gelir.
Bu odun son derece yanıcıdır ve bir kibritle aydınlatılabilir. Doğal pürüzlü yapısı nedeniyle ıslak veya kuru olarak yakabilirsiniz. Bir kez yandığında, çok sıcak yanar, bu da her türlü ateşi veya kömürü aydınlatmak için mükemmeldir. Fatwood kullanmak, bir ızgarayı veya sigara içenleri aydınlatmanın eski geleneksel yoludur ve ızgarayı en kısa sürede yakmanın güvenli ve doğal bir yoludur. Ayrıca, kimyasal veya katkı maddesi içermez.
-
Elmas ateş vurmak
Amazon
Diamond Strike a Fire'ın kömür başlatıcıları, yaklaşık 10 dakika boyunca yanan parafin doymuş bir ahşap malzemeden yapılır. Tıpkı bir kibrit gibi çalışan bu başlangıçlar, kömürünüzü kolayca yakar:
- Ateş başlatıcıyı çıkarın.Kutunun arkasında bulunan darbe şeridine kırmızı uçlu ateşleyiciyi vurun. Bu, tıpkı bir kibrit gibi aydınlatılacak, son yandığında, bir odun kömürü yığınına itin ve bir ateşiniz olacak.
Bu marş motorları, diğer ateşleyicilere kıyasla, en çevre dostu çözüm olmak zorunda olmasa da, bunlar işi yapar. Ayrıca, elektrik veya gazete kağıdına ihtiyaç duymazlar, bu da evde olmadığınızda kömürü aydınlatmak için harika hale getirir.
