Elizabeth LaBau
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 45 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 24 peynirli kek çıkar (24 porsiyon)
Cheesecake popları, parlak bir şeker kaplama ile kaplanmış ve bir lolipop çubuğunda servis edilen gerçek cheesecake'in lezzetli toplarıdır. Şaşırtıcı derecede kolay ve yemek çok eğlenceli!
İstediğiniz pişmiş cheesecake'in herhangi bir lezzetini kullanabilirsiniz ve koyu çikolata kaplaması için beyaz veya sütlü çikolata yerine kullanılabilir. Sprinkles, şeker veya fındık ile dekore edilebilirler, böylece cheesecake pop'larınız istediğiniz kadar eğlenceli veya zarif olabilir. Nasıl yaparsanız yapın, her zaman lezzetlidirler.
Malzemelerin yanı sıra 24 lolipop çubuğuna da ihtiyacınız olacak.
malzemeler
- 8 inç peynirli kek (pişmiş, soğutulmuş ve çok sert)
- 1 pound çikolatalı şeker kaplama
- İsteğe bağlı: şeker, küçük şeker veya kıyılmış fındık
Adımlar
Malzemeleri topla.
Alüminyum folyo veya parşömen ile astarlayarak iki fırın tepsisi hazırlayın. Şimdilik bir kenara koyun.
Küçük bir kurabiye kaşığı kullanarak, cheesecake'in kaşıklarını fırın tepsilerinden birine koyun. Gerekirse, ellerinizi ıslatın ve peynirli kek toplarını avuç içi arasında yuvarlayarak onları yuvarlak hale getirin.
Her cheesecake topuna bir lolipop çubuğu yerleştirin. Çok yumuşaklarsa, etkili bir şekilde şişecek kadar sağlam olana kadar topları yaklaşık 20 dakika dondurun. Topları en az 2 saat sıkılaşana kadar dondurmak için fırın tepsisini dondurucuya yerleştirin.
Tamamen pürüzsüz ve eriyene kadar şeker kaplamayı mikrodalgalayın, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın. Bir kaşıktan serbestçe akan bir sıvı kaplama üretmek için gerekirse biraz kısalma ekleyin. Sprinkles'lerinizi veya istediğiniz diğer sosları yerleştirin.
Dondurucudan cheesecake pop'larını çıkarın. Çabuk çalışarak, dondurulmuş bir cheesecake topunu eritilmiş şeker kaplamasına batırın. Tüm cheesecake'in kaplandığından ve çikolatanın çubuğun etrafında bir mühür oluşturduğundan emin olun. Kaplama hala ıslakken, tercih ettiğiniz üst kısımlara yuvarlayın veya üzerine serpin. Tamamlanmış peynirli kek popunu temiz parşömenle ayrılmış fırın tepsisine yerleştirin.
Kalan cheesecake pops ve şeker kaplama ile tekrarlayın. Kaplama sertleşmeye başlarsa, tekrar sıvı ve pürüzsüz olana kadar kısa aralıklarla mikrodalgaya geri koyun.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Mağazadan bir cheesecake (genellikle dondurucu bölümünde bulunur) kullanabilir veya sıfırdan yapabilirsiniz. Sadece pişmiş bir cheesecake olduğundan emin olun. Çoğu fırında olmayan cheesecake tarifleri bu popülasyonlarda yetişmek için dokuda çok yumuşaktır. Bitmiş cheesecake, bir haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta patlar. Bununla birlikte, nem onlara yoğunlaşabilir ve kaplamanın veya serpme renklerinin kanamasına neden olabilir. Görünüm çok önemliyse, bunları servis etmeyi planladığınız tarihten itibaren 24 saat içinde yapmak en iyisidir.Mikrofonunuz yoksa, çift kazan yöntemini kullanarak çikolatayı eritebilirsiniz. Bir tencere ve metal veya cam kase gerektiren geleneksel set üstü ocak yöntemidir.
Tarif Etiketleri:
- Çizkek
- abur cubur
- Amerikan
- doğum günü
