Ladin Yiyor / Diana Chistruga
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 234 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 234 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 22 |
| Doymuş Yağ 15g | % 73 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 311mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 6g | % 22 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 64mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hindistan cevizi sütü ve zencefil, havuçlara tamamlayıcı bir lezzet katarak doğal olarak tatlı, fındık aromasını vurgular. Kremalı hindistan cevizi sütü ve havuçtaki doğal şekerler arasında, kenarlar havuç şekerine çok benzeyen bir şekilde karamelize olur. Bu güveç, bahar kuzuundan Şükran günü hindisine kadar her şeyle masaya mantıklı geliyor ve oldukça güzel bir şekilde yeniden ıslatıyor ve çömlekler ve diğer büfe durumları için iyi hale getiriyor.
Tarifin kalın hindistancevizi kremini ve hindistancevizi sütünün sulu sıvısını ayrı ayrı kullanmayı gerektirdiğini unutmayın. Bu nedenle, teneke kutuda doğal olarak ayrılan tam yağlı hindistan cevizi sütü aldığınızdan ve çok fazla yağ yapmayan düşük yağlı versiyonları satın almadığınızdan emin olun.
Daha basit bir şey mi arıyorsunuz? Bu kavrulmuş havuçları deneyin. Bu tatlar gibi ama güveç değil mi? Bu havuç zencefil çorbası tam size göre.
Havuç Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
malzemeler
- 2 kilo havuç
- Sprey yağı veya tereyağı topuzu
- 1 inçlik taze zencefil
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1 (14.5 ons) Hindistan cevizi sütü olabilir
- İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı acı biber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Bir fırını 400 F'ye önceden ısıtın.
Havuçları soyun, sonra eşit olarak dilimleyin. İsterseniz daha güzel bir güveç için bir diyagonal kesin. Mutfak mandolininiz varsa, bunu kullanmak için harika bir zaman, çünkü dilimlerin düzgünlüğü, eşit olarak pişirilmiş, yemek için hoş bir yemek için son derece önemlidir. Mutfak mandoline sahip değilseniz, panik yapmayın, havuçları eşit bir şekilde kesmek için keskin bir bıçak ve sabit bir el kullanın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
8 x 8 inç güveç çanağını yağlayın. Havuç dilimlerinin yaklaşık yarısında katman.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Zencefilin yaklaşık yarısını havuçların üzerine rendeleyin. Zencefili mükemmel bir şekilde eşit bir şekilde dağıtamazsınız, ancak mümkün olduğunca etrafına yayın ve dev kümelerde oturmasına izin vermeyin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Tuzun yarısını serpin. Kalan havuçta katmanlayın ve kalan zencefili tekrar rendeleyin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Kullanıyorsanız kalan tuzu ve acı biberi serpin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Hindistan cevizi sütünü açın. Çoğu marka kutuda kalın bir hindistan cevizi kreması tabakası ve altında sulu sıvı ile ayrılacaktır. Hindistan cevizi kremasının parçalarını çıkarmak için bir kaşık kullanın ve güveç üzerine toplayın veya üzerine eşit olarak yayın. Kalın kremin tamamı güveç üzerine geldiğinde, aşağıdaki sulu sıvının yaklaşık 1/4 su bardağını dökün.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Kalıbı kapatın ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Havuçlar tamamen yumuşayana ve yaklaşık 30 dakika daha kenarlarda kahverengi ve karamelleşmeye başlayana kadar pişirmeye devam edin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Güveçe sıcak veya sıcak servis yapın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
İpucu
- Bunu ilerletmeyi ve yeniden ısıtmayı planlıyorsanız, yaklaşık 10 dakika erken pişirmeyi bırakın, örtün ve bu şekilde soğumaya bırakın, böylece kurumaz ve yeni yapılmış gibi yeniden ısıtın.
Tarif Etiketleri:
- Sebze tarafı
- garnitür
- Amerikan
- sonbahar
