BRETT STEVENS / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 1 Güveç (4 ila 6 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 422 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 26g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Güveç (4-6 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 422 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 35 |
| Doymuş Yağ 15g | % 73 |
| Kolesterol 405mg | 135% |
| Sodyum 412mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 26g | |
| Kalsiyum 344mg | % 26 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Herhangi bir frittata, hızlı, ucuz, son dakika kahvaltı, öğle veya akşam yemeği tarifi için harika bir fikirdir. Gerçekten yemek yapmak istemediğimizde bir tane yaparız, ancak yemek için dışarı çıkmak istemeyiz. Ancak carbonara frittata için bu tarif artıklar tüketir!
Ne zaman spagetti carbonara yaparsak, her zaman geride kalırız. Genellikle ertesi gün öğle yemeği için mikrodalgada tekrar ısıtırız. Ama bu kez düşündük - neden bir frittata eklemiyorsun? Ayrıca mümkün olduğunca az iş için pişmiş bir frittata yapmak istedik. Bu aynı zamanda tarifte hiç tereyağı veya yağ kullanamayacağınız anlamına gelir. Ne harika!
Frittatas sağlam omlet gibidir. Yapmaları omletlerden çok daha kolaydır ve daha iyi bir dokuya sahip olduklarını düşünüyoruz. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika bekleyebilirler ve bekleme süresi boyunca acı çekmezler. Onları yumurta, krema ve pişmiş sosisten kalan ızgara bifteğe, tavuk veya makarnaya veya kavrulmuş patateslere veya kavrulmuş sebzelere kadar her şeyle yapabilirsiniz. Çoğu frittalar ocakta pişirilir, daha sonra broyler altında bitirilir. Ama bir frittata pişirmek, bir adımı atlamanız anlamına gelir.
Bu harika tarifle servis etmeniz gereken tek şey bazı taze meyvelerdir (soyulmuş clementines güzel bir taze ve tatlı kontrasttır), biraz portakal suyu ve süt veya kahvedir.
malzemeler
- 10 yumurta
- 1/2 su bardağı açık krem
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 su bardağı artık spagetti carbonara
- 1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş İsviçre, Monterey Jack veya Havarti peyniri
- 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Adımlar
Fırını 375 F'ye önceden ısıtın.
Yapışmaz pişirme spreyi ile 12 "kare güveç çanağı püskürtün ve bir kenara koyun.
Büyük bir kapta, yumurtaları köpüklenene kadar krema, tuz ve karabiber ile çırpın.
Artan spagetti carbonara'yı hazırlanan tabağa yerleştirin.
İsviçre peyniri ile doldurun ve yumurta karışımını üstüne dökün. Parmesan peyniri serpin.
40 ila 50 dakika veya frittata şişirilinceye ve üstte açık altın kahverengi olana kadar pişirin.
Kareler halinde kesin ve hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Yumurta
- omleti
- kahvaltı
- Amerikan
