Michael Brauner / Getty Images
- Toplam: 26 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 16 dk
- Verim: 4 Küçük Alabalık (4 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 69 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 2 g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Küçük Alabalık (4 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 69 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 20mg | % 7 |
| Sodyum 78mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 2g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 41mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, taze yakalanmış ya da mağazadan satın alınmış olsun, alabalık için harika bir tarif. Balığın pastırmaya sarılması sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda balığın nemli ve yumuşak kalmasına yardımcı olur.
malzemeler
- 4 küçük alabalık (temizlenmiş)
- 4 şerit pastırma
- 4 dal taze kekik
- 1 limon
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Yağ ve ön ısıtma ızgarası.
Alabalığı durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Tuz, karabiber ve her balığın içine kekik fışkın yerleştirin.
Her alabalığı bir pastırma şeridi ile sarın ve bir kürdan ile sabitleyin.
Alabalığı ızgaraya veya yağlı bir ızgara sepetine yerleştirin.
Alabalık büyüklüğüne bağlı olarak her bir tarafta 6 ila 8 dakika ızgara yapın.
Et merkezde opak ve kolayca pul pul döktüğünde, balık yapılır.
Pastırmayı atın, her balığın üzerine biraz taze limon suyu sıkın ve tartar sosu ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Alabalık
- antre
- Amerikan
- piknik
