Paul Poplis / StockFood Creative / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1/2 bardak (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 38 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 2 g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1/2 su bardağı (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 38 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 3 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 6mg | % 2 |
| Sodyum 132mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 2g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 97mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sezar Salatası, aslen geçen yüzyılın başlarında Amerika Birleşik Devletleri'ne göç eden İtalyan bir restorançı olan Sezar Cardini tarafından icat edildi. Genellikle marul, sarımsak, kruton, Parmesan peyniri, hamsi ve kodlanmış veya sadece ısıtılmış ve zar zor pişirilmiş yumurta, Worcestershire sosu, biber ve limon suyu ile yapılan bir sos yapılır.
Bu pansuman orijinal gibi bir şey değildir - daha iyi ve daha çok yönlüdür. Ve çiğ yumurtadan gıda zehirlenmesi konusunda endişelenmenize gerek yok. Pansumana biraz bitki eklemeyi severim; kekik ve kekik mükemmeldir, ancak fesleğen veya mercanköşk de ekleyebilirsiniz. Onları isterseniz pansuman parçalanmış hamsi ekleyebilirsiniz.
Tüm ev yapımı karışımlar gibi, yapabileceğiniz en taze malzemeleri kullanıyorsanız en iyisidir. Kekik yaprağı şişesi, kokladığınız zaman çoraplarınızı kesmezse, atın ve yeni bir tane alın. Parmesan peyniri taze rendelenmeli, mağazadan bir şey değil, özellikle yeşil kutudaki şeyler değil. Bu karışımlara koyduğunuz malzemeler, özellikle salata sosu karışımları, onlarla yaptığınız tariflerin kalitesini belirler.
Bu sosunu makarna salatası yapmak veya düz yeşillikler üzerinde servis etmek için kullanabilirsiniz. Ayrıca kavrulmuş kuşkonmaz veya buğulanmış yeşil fasulye üzerine lezzetli drizzled. Ya da geleneksel Sezar salatası sosu yerine kruton, marul ve taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile birlikte kullanın! İyi eğlenceler deneyler.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı kuru limon kabuğu (ince doğranmış)
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 1 çay kaşığı kuru kekik yaprağı
- 6 yemek kaşığı Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Adımlar
Doğranmış limon kabuğu, sarımsak tozu, biber, kekik, kekik, Parmesan peyniri ve tuzu iyice karışana kadar küçük bir kapta karıştırın.
Sıkı oturan bir kapağa sahip bir kavanoza boşaltın ve buzdolabında 2 aya kadar saklayın.
Bu karışımla Sezar sosu yapmak için 1/4 fincan karışımı bir vidalı kavanoza yerleştirin. 1/2 su bardağı zeytinyağı ve 1/4 su bardağı taze limon suyu ekleyin. Kavanozu kapatın ve karıştırmak için iyice çalkalayın. Ya da 1/4 su bardağı karışımı 3/4 su bardağı mayonez ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile birleştirebilirsiniz. Karıştırılana kadar çırpın ve hemen servis yapın. İyi örtülmüş kalan salata sosu buzdolabında saklayın.
Tarif Etiketleri:
- pansuman
- Sezar Salata sosu
- salata
- Amerikan
