Ladin / Elizabeth LaBau
- Toplam: 26 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 6 dakika
- Verim: 8x8 tava fudge (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 25 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8x8 tava fudge (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 222 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 6g | % 30 |
| Kolesterol 25mg | % 8 |
| Sodyum 24mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 17mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tereyağı Cevizli Fudge için bu kolay tarifte aromatik vanilya, zengin tereyağı ve kızarmış cevizlerin lezzetli lezzetleri yer alıyor. Tarifte adı geçen tereyağı-fındık aroması, bu şekerlemenin ayırt edici tadı için çok önemlidir. Genellikle büyük marketlerin pişirme / baharat koridorunda bulunur. Bu tarif lezzet vermeden yapılabilir, ancak tereyağı-fındık tadı daha ince olacaktır. Ayrıca tadı taklit etmek için tereyağı özü ve vanilya özü kombinasyonunu değiştirmeyi deneyebilirsiniz.
malzemeler
- 1 çubuk / 4 ons tereyağı
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- Sıkıştırma tuzu
- 1 su bardağı ceviz (kızarmış)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 çay kaşığı tereyağı-fındık aroması
- 1 1/2 su bardağı pudra şekeri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Alüminyum folyo ile astarlayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyo püskürterek 8x8 tava hazırlayın.
Pudra şekerini büyük bir kaba eleyin ve bir kenara koyun. Cevizleri kaba doğrayın ve şimdilik bir kenara koyun.
Orta-yüksek ateşte orta boy bir tencerede tereyağı, krema, toz şeker, esmer şeker ve tuzu birleştirin. Şeker eriyene ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.
Şekeri kaynatın, sürekli karıştırın ve şekeri dört dakika kaynatın ve karıştırın.
Dört dakika sonra, şekerlemeyi ocaktan alın. Ceviz, vanilya özü ve tereyağı-fındık aromasını hızla karıştırın.
Şekeri büyük bir kapta pudra şekeri üzerine dökün ve kombine ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Dolguyu hazırlanan tavaya dökün ve kazıyın ve eşit bir tabaka halinde pürüzsüz hale getirin. Fudge'ın oda sıcaklığında veya buzdolabında ayarlanmasını sağlayın. Ayarlandıktan sonra küçük kareler halinde kesin ve oda sıcaklığında servis yapın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
Kalan geçiştirmeyi hava geçirmez bir kapta veya torbada oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayın veya 2 ila 3 hafta boyunca buzdolabında saklayın.
Tarif Varyasyonları
- Bu tarif lezzet vermeden yapılabilir, ancak tereyağı-fındık tadı daha ince olacaktır. Ayrıca tadı taklit etmek için tereyağı özü ve vanilya özü kombinasyonunu değiştirmeyi deneyebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- kurabiye ve şeker
- Amerikan
- kaynama
