Eising / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 2 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 944 | Kalori |
| 38g | Şişman |
| 98g | karbonhidrat |
| 57g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 944 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 38g | % 49 |
| Doymuş Yağ 8g | % 40 |
| Kolesterol 312mg | % 104 |
| Sodyum 1587mg | % 69 |
| Toplam Karbonhidrat 98g | % 36 |
| Diyet Lifi 9g | % 34 |
| Protein 57g | |
| Kalsiyum 1236mg | % 95 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
15 yaşındaki oğlum vejetaryen oldu ve bazı günler genç çocuk iştahını doyurmak için etsiz yemekler bulmak için mücadele ediyorum. Geçen gün kardeşleri için tavuk şnitzel yaparken, onun için Tofu Schnitzel yapmaya karar verdim. Ben sadece bir tofu kek dilimlenmiş, ekmek ve sonra bir parça tavuk gibi kızarmış. Onu sevdi!
malzemeler
- 2 kek tofu (her biri yaklaşık 8 ons veya 250 gram)
- 1 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
- Kırmızı biber, sarımsak, tuz, karabiber ve maydanoz tadı
- 2-3 yumurta
- 1/2 su bardağı un
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tofu kekleri kağıt havlulara sarın ve bir kesme tahtası altına yerleştirin. Üzerine bazı konserve ürünler koyarak kesme tahtası tartın. 10 dakika bekletin. Tofu keklerini açın. Her pastayı altı parçaya dilimleyin - her biri yaklaşık 1 santimetre kalınlığında.
Sığ bir kapta, ekmek kırıntılarını baharatlarla karıştırın.
Başka bir sığ kapta yumurtaları çırpın.
Üçüncü bir sığ kabın içine un koyun.
Tofu dilimini un içine batırın ve fazlalığı sallayın. Sonra yumurtanın içine daldırın ve fazlalığı sallayın. Sonra ekmek kırıntılarına daldırın, böylece her iki tarafta eşit olarak kaplanır.
Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.
Kızarmış ekmekli tofu her iki tarafta sıcak yağda kızartın. Taraf başına 2-3 dakika veya altın kahverengi olana kadar kızartın.
Tarif Etiketleri:
- soya peyniri
- akşam yemegi
- koşer
- okula dönüş
