Ladin
Ekmek ve çörekler nerede saklanacağı konusunda kesin bir kural yoktur, ancak daha uzun süre taze tutmak için, biraz hava geçirmez ve kuru bir kapta veya alanda tutulmalıdır, tercihen en sıcak bölümünde olmamalıdır. mutfak.
Sıcak ekmek, soğuyana kadar kapalı bir kaba konulmamalıdır, çünkü buhar neme neden olur, bu da küfün daha hızlı büyümesine neden olabilir. Biraz hava endişe kaynağı değildir - bu nedenle ekmek kutularının neden genellikle hava delikleri vardır - ancak çok fazla hava ekmeğin kurumasına neden olur.
Ekmek depolamak için birkaç seçenek vardır ve seçtiğiniz şey genel stilden ziyade depolama kolaylığına bağlı olacaktır. Bununla birlikte, şık bir mutfak dağınıklıktan kurtulmakla başlıyor, bu yüzden mutfak alanınızı görünmekten ve takıntılardan uzak tutarken sizin için çalışan bir ekmek depolama seçeneği bulun. Ayrıca, bu kadar çok kişinin ekmek için ideal olduğunu düşündüğümüz ve çörekler gerçekten harika bir fikir olmadığı için bir veya iki neden sunacağız.
Tezgahta Ekmek Saklama
Torbalı ekmeği tezgahta veya masada doğru tutmanın süper uygun olduğunu kabul ediyoruz, ancak tüm mutfağı dağınık hale getirebilir ve aynı zamanda sayaç tıkanıklığına neden olabilir. Tezgahınız, dekor eşyalarından günlük yemeklere kadar herhangi bir şeyle karıştırıldığında, pişirme veya pişirmeye tam olarak ilham vermez.
Aslında, yaratıcılığı bastırır, çünkü yeni ve daha ödüllendirici bir şey yaratmadan önce karışıklığı temizlemek çok uzun sürer. Bununla birlikte, ekmek kutuları söz konusu olduğunda, çoğu sayaç birimidir, ancak bazen piyasada bir alt tezgah modeli görüyoruz. Tezgahta depolamak bir zorunluluksa, ana çalışma alanınızdan bir nokta seçin.
Kamuoyunun aksine, ekmeğin buzdolabının üzerinde saklanması da önerilmez. Buzdolabı üstleri genellikle çok sıcaktır. Bu, ekmeğinizin daha hızlı kurumasına veya torbada yoğuşmaya neden olabilir, bu da çürüme sürecini başlatır. Aynı şey, buharın sıklıkla bulunduğu portatif bulaşık makinesi üstleri için de geçerlidir. Bu tür bir depolamayı yalnızca kısa süreli veya mutlak son çare olarak kullanın.
Ekmek Dolabında Saklama
Birçoğu, ekmek veya çörekler, kahvaltı veya öğle yemeklerinin hazırlandığı yere yakın bir üst mutfak dolabının alt rafında saklanır. Bu iyi bir depolama seçeneği olsa da, cam eşyalar için kullanılabilecek dolap alanı gerektirir. Kabin kapısı açıldığında da dağınık görünüyor.
Ekmeği Çekmecede Saklama
Birçok mutfak dolabı tasarımı, temizlenmesi kolay bir iç astar ile derin bir ekmek çekmecesine izin verir. Bu tip çekmece, kapatıldığında, üniteyi kapatan bir 'kapağa' sahiptir. Bu en iyi depolama seçeneğidir ve bir mutfak makyajı planlarken, çekmeceler bankasında alttan daha uygun bir orta çekmece seçin. Ayrıca ana sayaç iş istasyonunuza yakın olmalıdır.
Yeni dolaplar gündemde değilse ve derin bir çekmeceniz varsa, içine kolayca girebilen plastik bir kap veya kutu kullanabilirsiniz veya ekmek poşetlerini doğrudan çekmecede saklayabilirsiniz. Ekmek çekmecelerini kullanırken, içerikleri düzenli olarak gözden geçirin. İçinde ne olduğunu unutma eğilimi vardır, çünkü bazı öğeler çekmecenin altında fark edilmeyebilir.
Ekmeği Ekmek Kutusunda Saklama
Ekmek kutuları onlarca yıl önce hala popüler. Aslında, ekmek kutuları gibi eski mutfak eşyaları hala oldukça kullanışlı ve tahsil edilebilir. Stil, boyut ve bitiş söz konusu olduğunda bugün daha fazla seçenek var. Ekmek kutuları çok şık görünebilir ve harika bir mutfak aksanı sağlayabilir. Normal pişmiş mallarınız için bir boyut seçin; birçok model oldukça küçük. Ayrıca, çalışma alanınıza yakın ekmek kutusu için iyi bir yer bulun.
Depolama ve rahat erişim sağlarken karşı alandan tasarruf sağlayan kabin altı modeller vardır. Ne yazık ki, seçim çok sınırlı olduğu için kabin altı modelleri bulmak zor olabilir. Normal bir ekmek kutusunu uyarlamak ve üst kabininizin altına takmak mümkün olabilir.
Kapağın nasıl açıldığını kontrol ettiğinizden emin olun - geri çekilebilir stiller çalışmayabilir ve ekmek kutusunun üstü düz olmalıdır. Kutu ayrıca doğaçlama bir dolap altı ünitesi olarak dayanıklı hale getirmek için yeterli stabiliteye sahip olmalıdır.
Ekmek kutusu seçerken, nereye yerleştireceğinizi ve ne kadar alana ihtiyaç duyacağını düşünün. Yapıyı dayanıklılık açısından kontrol edin; kapı çok fazla trafik alacak. Tasarım, ekmek kutusunun üzerinde herhangi bir şey depolayıp depolayamayacağınızı da belirleyecektir.
Ekmeği Bir Garajda Saklama
Bu, bu dolap aksesuarının tasarlandığı şeyden bir çıkış olsa da, ekmek depolamak için harika bir yer olduğunu ve sadece bu amaçla bir köşe cihazı garajı kullandığımızı düşünüyoruz. Ekmek kızartma makinesinin serin olduğu ve kullanılmadığı zamanlarda kayması için fazladan alan bile vardı, bu tür dağınıklığı görünmekten gizli tutuyor.
Mutfak tezgah alanınıza göre düz tasarımlar veya köşe modelleri arasından seçim yapabilirsiniz. İster torbalı ister ev yapımı ekmek saklıyor olun, cihaz garajında bir breadboard ve bir ekmek bıçağı ile birlikte geniş bir alan olacaktır. Mutfak dolaplarının satıldığı yerlerde ahşap veya ahşap kompozit cihaz garajları mevcuttur.
Dolaplarınızı tamamlayacak bir kaplama seçin veya bitmemiş bir model sipariş edin ve mutfağınıza uyacak şekilde bitirin. Sipariş vermeden önce ölçümlerin seçtiğiniz alana iyi uyum sağlayacağını onaylayın. Cihaz garajlarının maliyeti genellikle 100 $ veya biraz daha yüksektir. Köşe modelleri genellikle boşa harcanan sayaç alanını kullanır, ancak uygun geniş depolama alanı sağlar.
Genişletilebilir Ekmek Kutuları
Şeffaf akrilik genişletilebilir ekmek kutuları, özellikle ev yapımı ekmekler için mükemmel depolama sağlar. Ünite gerektiği gibi genişler, ancak bir ekmek veya birkaç çörek ile sınırlıdır. Bu ev yapımı ekmek somun taze tutmak için mükemmel bir seçimdir. Ancak, bu akrilik ekmek kutusunu tezgahınızda, bir cihaz garajında veya bir dolap rafında tutmanız gerekecektir.
Diğer Ekmek Saklama Seçenekleri
Ekmek ve çörekler, sıkı kapaklı küçük bir şeffaf kutuda, bir yan rafta, bir mikrodalga arabada veya bir üst veya alt kabinin içinde saklanabilir. İsterseniz kolayca hava delikleri ekleyebilirsiniz. Bazı iklimlerde, buzdolabının içinde genellikle güvenli ve haşere içermeyen bir saklama alanı bulunur. Ekmek buzdolabında daha uzun sürecek olsa da, yumuşak dokusunu hızlı bir şekilde kaybetme eğilimi gösterir, domuz çok ihtiyaç duyulan soğutma alanını doldurur.
Dondurucu Saklama İpuçları
2 ila 3 gün boyunca buzdolabında olmayan bir yerde sadece yeterli miktarda ekmek bulundurun ve kalan ekmek kaynağınızı dondurucuda saklayın. Ekmek ve çörekler iyi donar, ancak diğer dondurulmuş gıdalardan çok daha hızlı bir şekilde dondurucu yanmasına ve torbaların içinde don gelişmesine eğilimlidir. Bu nedenle, büyük miktarda ekmek ve çörek stokunun dondurulması önerilmez. Kaynağınızı güncel tutun ve önce en eski donmuş ekmek ve çörekler kullanın.
Donma şart ise, göğüs dondurucuda saklanması tavsiye edilir. Bu tip dondurucu genellikle buzdolabının dondurulmuş gıda bölmesinden veya dikey (dondurucu) modellerden daha az sıcaklık dalgalanması ile manuel buz çözme işlemidir. Vakum sızdırmazlık ekmeğini veya havayı torbadan korumak için en azından çift veya üçlü torbalamayı düşünün.
Ekmek Pişirme Tarifleri ve İpuçları
