Ekmek Makinesi Kalamata Zeytin Ekmeği. Diana Rattray
- Toplam: 2 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 2 saat
- Verim: 1 Somun (10 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 163 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 25 g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Somun (10 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 163 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 610mg | % 27 |
| Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 48mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu Kalamata zeytin ekmek tarifi ekmek makinesinde büyük bir somun ekmek yapar. Kolay bir hazırlıktır ve zeytinler spagetti yemeği ile servis etmek için mükemmel bir ekmek yapar. Kurutulmuş fesleğen, somuna ek bir bitkisel lezzet katar.
Fesleğen ve Kalamata zeytinlerinin kokusu, mutfağınızı pişirirken cennet gibi kokuyor ve kesinlikle lezzetli. İtalyan esintili yemeklerle servis etmek için sarımsak ekmeğine mükemmel bir alternatiftir. Bu ekmek üzerinde tereyağına ihtiyacınız yoktur, sadece dilimlenmiş kadar lezzetlidir. Sebzeli çorba veya Tuscan fasulye çorbası gibi çorbalarla servis yapmak mükemmeldir.
malzemeler
- 1/3 ila 1/2 su bardağı salamura zeytin
- 1 su bardağı ılık su (tuzlu su ile kombine edildiğinde 1 1/2 su bardağı yapmak için yeterli)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı ekmek unu
- 1 2/3 su bardağı tam buğday unu
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 1/2 çay kaşığı fesleğen (kurutulmuş yaprak)
- 2 çay kaşığı aktif kuru maya
- 1/2 ila 2/3 fincan zeytin (ince doğranmış Kalamata, yaklaşık 2 düzine çekirdeksiz zeytin)
Adımlar
Zeytin tuzlu suyunu 2 fincan ölçüsüne koyun; 1 1/2 su bardağı hacim yapmak için ılık su ekleyin.
Zeytin hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine üreticinizin tercih ettiği siparişe göre koyun.
Ekmek makinenizdeki temel veya buğday ayarını seçin.
Karışım bileşenlerini eklemek için bip sesine belirtilen zamanı gösteren zeytin ekleyin.
Somununuz pişirmeyi bitirdiğinde, dilimleyin ve kendi başına, tereyağı veya zeytinyağı ile tadını çıkarın.
Tarif İpucu
- Ekmek makineleri tercih edilen bir malzeme siparişine sahiptir ve ekmek makinesi tarifleri yazılır, böylece malzemeleri listelenen sırada eklersiniz. Varsayılan sipariş önce sıvı bileşenleri, daha sonra kuru bileşenleri ve son olarak mayayı eklemektir. Kıyılmış kalamata zeytini gibi karışık içeriklere sahip ekmekler için, ekmek makineniz onları eklemek için doğru zamanı size bildirir.
Tarif Varyasyonları
- Biberiye veya kekik gibi farklı bir kurutulmuş bitki deneyin veya fesleğen bırakmayı deneyin.Kalamata yerine yeşil zeytin veya diğer çeşitleri beğenip beğenmediğinizi görebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Ekmek makinası
- garnitür
- Amerikan
- sonbahar
