vanillaechoes / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 280 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kokteyl (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 280 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 6g | % 28 |
| Kolesterol 50mg | % 17 |
| Sodyum 76mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 45mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Caipirinha'yı duydunuz, ama Brezilya'nın diğer imza kokteyllerini tattınız mı? Kendinizi lezzetli batida ( ba-chee-dah ) ile tanıştırmanın zamanı geldi. Bu, Brezilya'da çoğunlukla cachaca, meyve, süt ve şeker ile yapılan popüler bir içecektir. Batidas karıştırılabilir veya çalkalanabilir, ardından kırılmış buz üzerinde servis edilebilir.
Çarkıfelek en popüler batida lezzetlerinden biridir; Portekizce'de buna batida de maracuja denir. Novo Fogo Cachaca'nın bu tarifi, batida'nın lezzetli tadı için harika bir giriş ve yapmak çok kolay.
Bu batida tarifi basit. Novo Fogo'nun çılgınca kaşarlarını çarkıfelek şurubu ile eşleştirir, böylece çarkıfelek mevsimini beklemeye veya meyvenin posasıyla uğraşmaya gerek yoktur. Yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz bir içecek ve hindistancevizi sütü smoothie-krem mükemmellikte ortaya çıkıyor.
malzemeler
- 1/2 su bardağı buz
- 2 ons cachaça (Novo Fogo Gümüş veya Bukalemun)
- 1/2 ons hindistan cevizi sütü
- 1/2 ons limon suyu
- 1 ons çarkıfelek şurubu (BG Reynolds)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir karıştırıcıda buz, cachaça, hindistancevizi sütü, limon suyu ve tutku meyve şurubunu ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar karıştır.
Soğutulmuş bir bardağa dökün.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Bir batida'nın sarsıntılı versiyonunu oluşturmak için: Kırılmış buzlu bir kokteyl çalkalayıcıya cachaça, hindistan cevizi sütü, limon suyu ve şurubu ekleyin. İyice çalkalayın ve servis etmek için her şeyi bir bardağa dökün.Bir batida karıştırırken, karışıma taze tropikal meyveler eklemekten çekinmeyin. Mango, ananas ve papaya sadece birkaç seçenektir. Derileri veya kabukları çıkardığınızdan ve meyveleri önce karıştırılması kolay parçalara ayırdığınızdan emin olun.Her iki batida da çeşitli şuruplar, meyve suları ve likörler ile lezzetlendirilebilir. Yine, tropik tatlar tercih edilir, bu yüzden ananas suyu, mango veya nar likörleri veya guava nektarı gibi malzemeleri düşünün.
Novo Fogo'yu Özel Kılan Nedir?
Novo Fogo hakkında zevk almanız gereken çok şey var, ancak üretimiyle ilgili ayrıntılarla başlayalım. İçki fabrikasının mülkü güney Brezilya'dadır. Dağları ve yağmur ormanlarını sınırlar ve çevrelerindeki kırılgan çevre üzerindeki etkileri konusunda çok titizdirler. Novo Fogo damıtım tesisi sıfır atık ve yerçekimi beslemelidir. Şişeler de geri dönüştürülür.
Tüm kaşinolar gibi Novo Fogo da en fazla rom yapmak için kullanılan pekmez yerine taze şeker kamışından üretilir. Aslında, bu o kadar taze ki tarlalarda kesildikten sonra iki saat içinde presleniyor. Meyve suyu sıkıldıktan sonra saplar kurutulur ve damıtma işlemini gerçekleştirmek için yakıt olarak yakılır.
Cachaça, USDA tarafından organik sertifikalıdır. Özel diyetlere sahip içenler, Novo Fogo'nun glutensiz ve vegan olduğunu bilmekten mutluluk duyacaktır.
Bir likör markası defalarca iyi uygulamalardan faydalanabilir, ancak gerçek tada gelince düzleşebilir. Ne mutlu ki, Novo Fogo seni hayal kırıklığına uğratacak biri değil. Bu el yapımı, küçük partili cachaçalar muhteşem. Hızla yeni bir favori haline gelebilirler ve portföy o kadar çeşitlidir ki bu markadan sıkılmak zordur.
Novo Fogo Cachaça Portföyü
Bu cachaçayı yaşlamak için kullanılan odun en ilginç kısım. Bu cachaça markası varilleri ile ciddi denemeler yapıyor ve yolunuzu yudumlamak çok eğlenceli bir portföy. Bu şişeler kokteyller için en uygun olsa da, portföyü daha da araştırmak istiyorsanız, Barrel Select sınırlı sayıda üretilen şişeler de kontrol edilmeye değer çünkü her sürüm benzersiz bir deneyimdir.
- Silver Cachaça: Markanın amiral gemisi olan Silver, çoğu içicinin bildiği cachaça'ya benzer. Bu taze meyve caipirinhas için isteyeceğiniz cachaça ve muz ile işaretlenmiş bir aroması var. Tatlı narenciye ve çiçek notaları damakta, son derece pürüzsüz, temiz bir yüzeye sahiptir. "Kimyasal olarak inert paslanmaz çelik" te 1 yıl istirahat edilen cachaça, yüzde 40 ABV (80 kanıt) ile şişelenmiştir. Bukalemun Cachaça: Bukalemun, kullanılmış Amerikan meşe fıçılarda bir yıl yaşlı bir cachaça ifadesidir. Bu, şişelenmemiş ruhun temiz cachaça karıştırılabilirliğini korurken, eski şişelerde dikkat çeken bir miktar baharat ortaya çıkarmalıdır. Hatta bazı kokteyller için daha iyi bir seçim olabilir ve aperatiflerde mükemmel olması gerekiyordu. Yüzde 43 ABV (86 kanıt) ile şişelenmiştir. Namlu Yaşlı Cachaça: Muz, Novo Fogo'nun cachaçalarının çoğunun imzasıdır. Namlu Yaşlı şişelemede, bu özellik taze pişmiş muz ekmeğinin karakteristik özelliğini alır. Bu cachaça'yı yudumlayabilir veya karıştırabilirsiniz, her iki şekilde de harika olmalı. Temizlenmiş ve yeniden kızartılmış, daha sonra yüzde 40 ABV (80 kanıtı) ile şişelenmiş Amerikan meşe fıçılarda iki ila üç yıl yaşlıdır. Tanager Cachaça: Zebrawood bu cachaça'nın ilgi çekici unsurudur. Bu, ABD'de iki tür ahşapta (meşe ve arariba (zebrawood) varil) yaşlı az sayıda kaşardan biridir ve sonuçlar etkileyicidir. Şaşırtıcı bir şekilde, çavdar viski yerine kullanıldığında muhteşem bir Sazerac yapar. Karıştırın veya yudumlayın, bunu yeni bir cachaça deneyimi olarak bulacaksınız. Burunda dünyevi tonlarla karıştırılmış tatlı tropikal meyvelerin tadını sunar. Damak, tatlandırılmış bir baharat ve daha fazla meyveli tarçın notalarına sahiptir. Sonunda baharatın büyük bir kısmı ile hızlı ve temiz bir şekilde bitirir. Bu ifade yüzde 42 ABV (84 kanıt) ile şişelenmiştir.
Bir Batida ne kadar güçlü?
Novo Fogo'nun Gümüş Cachaca'sı ile yapıldığında, donmuş batida nefis hafif. Yüzde 13 ABV'ye (26 kanıt) kadar harmanlanmalıdır. Sallanan versiyon yüzde 17 ABV'de (34 kanıt) biraz daha güçlüdür. Bu bir kadeh şarapla aynı alkol içeriği, sadece bu içecek çok daha lezzetli ve cazip!
Bir Blender Satın Almadan Önce Bilmeniz GerekenlerTarif Etiketleri:
- Cachaca
- garnitür
- kokteyl
- doğum günü
