Kırmızı biber ile pişmiş tavuk.
Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 kişilik
Sarımsak ve füme kırmızı biber, bu pişmiş tavuktaki kaplamanın lezzetlendirilmesine yardımcı olur. Muhteşem bir aile yemeği için bu lezzetli tavuğu bisküvi ile birlikte patates ve mısır ile servis edin.
malzemeler
- 1 tavuk (3 1/2 ila 4 1/2 pound, dörde bölünmüş veya tavuk parçaları)
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber (İspanyol tütsülenmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 400 F'ye önceden ısıtın.
Folyo ile bir kızartma tavası veya jöle rulo tavası çizin.
Tavuk parçalarını yıkayın ve kurulayın.
Tavuğu, deri tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Tuz ve karabiber serpin.
Kalan malzemeleri birleştirin.
Hamuru tavuk parçaları üzerine ovalayın.
Yaklaşık 50 ila 60 dakika boyunca veya anında okunan bir termometre, uyluğun en kalın kısmına yerleştirildiğinde 165 F kaydedene kadar kavurun. Tavuklar çatalla delindiğinde meyve suları temizlenir.
Tavuğu servis tabağına alın.
Folyo ile gevşek bir şekilde örtün ve servis yapmadan önce 8 ila 10 dakika bekletin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- pişmiş tavuk
- akşam yemegi
- güney
- sonbahar
