Getty Images / Oxana Denezhkina
Şeftali ve nektarin çoğu tarifte kayısı yerine kullanılabilir. Lezzet tamamen aynı olmayacak, ancak sonuç yine de lezzetli olacak. Diğer sübstitüsyonlar arasında kayısı (kayısı ve erik arasında bir haç, daha belirgin bir kayısı aroması vardır) ve eklentiler (erik ve kayısı arasında bir haç ve daha belirgin bir erik aroması bulunur) bulunur.
Gösterim: Marina Li. © Ladin, 2019 Kayısı Nasıl Seçmeli ve Saklamalısınız
Kayısı Ölçüleri, Yerine Koyma ve Benzerleri
1 kilo taze kayısı = 8 ila 12 bütün meyve
1 pound taze kayısı = 2 1/2 ila 3 fincan dilimlenmiş veya yarıya bölünmüş
2 1/2 pound taze kayısı = 2 ila 3 pint dondurulmuş
2 1/2 pound taze kayısı = 1 litre konserve
6 kilo taze kayısı = 1 kilo kuru kayısı
1 pound kuru kayısı = 2 3/4 su bardağı kuru kayısı
1 pound kuru kayısı = 5 su bardağı pişmiş
6 ons kuru kayısı = 1 su bardağı kuru kayısı
6 ons kuru kayısı = 2 su bardağı pişmiş kayısı
16 onsluk kayısı = 2 su bardağı süzülmüş kayısı
23 Sevimli ve Bulanık Meyveli Tatlı ve Tuzlu Kayısı Tarifleri
