Ladin
"Veldig deilig" Norveççe'de çok lezzetli demektir ve yılın her döneminde, özellikle de Noel mevsiminde tadını çıkarmak için harika olan bu çok özel, geleneksel Norveç tatlılarını tattığınızda söyleyeceğiniz şeyden eminiz. En sevdiğimiz Norveç kurabiyeleri, kekleri, ekmekleri ve hamur işleri için klasik yemek tarifleri topladık, çocuklar için seveceği inanılmaz lezzetli bir hindistancevizi soslu, vanilya dolgulu tatlı çörek.
-
Norveç Noel Ekmeği (Julekake)
Ladin / Viktoriya Stoeva
Genellikle Noel Arifesi'nden haftalar önce yapılan geleneksel İngiliz meyveli keklerin aksine, bu Norveç tatil ekmeği tek bir öğleden sonra yapılabilir. Burada sunulan klasik tarif, tatil zamanında popüler olan şekerlenmiş meyvelerle dolu iki güzel somun üretir. Tuzlu tereyağı patlamasıyla bir tedavi veya atıştırmalık olarak sıcak tadını çıkarın.
-
Zavallı Adam Kurabiye (Fattigman)
Kari Diehl
Fattigman veya Norveç "fakir adam" kurabiyeleri, bölgedeki diğer kurabiyeler gibi zarif bir kurabiye demiri üzerinde pişirilmek yerine sıcak yağda hızlı bir şekilde kızartılır. Ancak, hata yapmayın, bu elmas şeklindeki kurabiyeler lezzetli tatlıdır ve süper şeker, ağır krema ve isteğe bağlı konyak veya konyak gibi özel malzemelerle doludur. Noel ağacını keserken birkaç hediye edin ya da hediye vermek için onları güzel teneke kutulara yerleştirin.
-
Norveç Krumkake Kurabiyeleri
Ladin
Norveç krumkake (belirgin kroom-ka-ka), Norveç'te geleneksel olarak tatil zamanında zevk alan kırılgan, şekerli, rulo waffle çerezleridir. Waffle demirine benzeyen ve çerezleri imza güzel desenleriyle basan bir krumkake demiri kullanılarak yapılırlar. Gevrekliklerini korumak için sıkıca kapatılmış kaplarda saklayarak onları çerez takasları veya tatil masanız için yapın.
-
Norveçli Ring Cake (Kransekake)
Gunnar Bothner-By / Flickr / CC 2.0 Tarafından
Halka kek veya kransekaka, düğünlerden bebek duşlarına kadar her türlü kutlamada Norveç'in imza, görkemli, uzun boylu unsuz pastasıdır. Buğday unu yerine öğütülmüş badem ile yapıldığı için glütensizdir. Pasta, bir kule oluşturmak için katmanlı eşmerkezli halkalarda pişirilir, göksel badem ezmesi, her şeyi bir arada tutan, gösteriyi durduran bir görünüm için.
-
Norveç Okulu Ekmek Tatlısı (Skolebrød)
Ole Husby / Flickr CC 2.0 adlı kullanıcıdan
Norveç okul ekmeği, İskandinav çocukları için beslenme çantası muamelesi olarak popülaritesini açıklayan bir ekmekten daha çok doldurulmuş bir çörek gibidir. Tatlı, mayalı hamur çörekler haline getirilir, pürüzsüz, kremsi vanilyalı pudingle doldurulur ve altın kahverengiye kadar pişirilir. Bunlar şekerle sırlanmış ve şekerli rendelenmiş hindistancevizi içine batırılmıştır. Çocukların hepsini yemesine izin verme!
-
Norveç Tereyağlı Kurabiye (Berlinerkranser)
Ladin / Teena Agnel
"Berlinerkranser" isminin Berlin çelenkleri anlamına gelmesine rağmen, bu göksel tereyağlı kurabiyeler, tatil hediye için ideal olan sevgili bir Norveç ikramıdır. Danimarka tereyağlı kurabiyelere benzer olsa da, bu klasik Norveç tarifi ham yumurta sarısı yerine meyilli için haşlanmış yumurta sarısı kullanır ve bu da daha hassas, ufalanan bir dokuya sahip çerezlerle sonuçlanır.
-
İskandinav Badem Pastası
Carin Krasner / Getty Images
Potluck partileri, tatil tatlısı takasları için veya brunch için arkadaşlarınızı ağırlarken bu popüler İskandinav-Amerikan pastasını pişirin. Bir somun tava veya kek tavada pişirmek kolaydır ve badem özü ile harika bir koku ekleyerek ortak pişirme malzemeleri kullanır. Her dilimde harika zenginlik ve doku elde etmek için hamurun içine dökülmeden önce kızarmış bademleri hazırlanan kek tavasına serpin. Servis için pudra şekeri ile doldurun.
-
İskandinav Rozet Çerezler
Wikimedia Commons / Flickr / CC 3.0 Tarafından
Bu narin, gevrek, yağda kızartılmış, vanilya kokulu rozet çerezlerinin tadını çıkarmak için Norveçli olmanıza gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey birkaç temel pişirme malzemesi, bir rozet demir ve bu geleneksel favori tatil ikramını yapmak için nasıl kullanılacağını öğrenmek için sabır. Hemen servis etmek için tarçın ve pudra şekeri serpin veya kızartılmış, süslenmemiş çerezleri iki aya kadar dondurun, hava geçirmez bir plastik torbaya kapatın.
-
İskandinav Tatlı Çorbası
Brett Stevens / Getty Images
Kurutulmuş meyveler, tapyoka ve sıcak baharatlarla yapılan tatlı çorbalar, kışın sıcak servis edildiği ve yaz aylarında soğutulduğu İskandinavya'da popülerdir. Sadece bir avuç malzemeye, suya ve 30 dakikadan az pişirmeye ihtiyaç duyan bu kolay tarifle Norveç tarzı tatlı çorbanın tadını çıkarın. Elinizde bulunan bileşenlere bağlı olarak, kullanılan kuru meyve türlerini denemekten çekinmeyin.
