Ladin / Allyson Kramer
Yulaf, vegan süper zımba çünkü onları zevk tüm harika yolları vardır. Bu 8 muhteşem kullanımla, bir torba yulafın yulaf ezmesinden çok daha iyi olduğunu göreceksiniz.
- Yulaf Sütü: Bu kremsi süt olmayan süt, yulafın tatlı lezzetini ve güzel dokusunu kullanmanın en sevdiğim yollarından biridir. Yulaf sütü yapmak kolaydır: pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda 3 ila 4 bardak su ile yaklaşık 1 bardak yulaf karıştırın (sütünüzün ne kadar kalın olduğuna bağlı olarak daha fazla veya daha az ekleyin). Soğuk süt ve süt olmayan süt gibi servis yapın. Burger Binder: Siyah fasulye burger gibi sebzeli burgerleri birleştirmenin kolay bir yolu yulaf kullanmaktır! Burger tabanınızı yaptıktan sonra, burgerlere harika bir doku ve biraz bağlama gücü eklemek için bir avuç yulaf atın. Yulaf, daha ihale ve daha az ufalanan vejetaryen köfte için yapım, hamburger "ayarlamak" yardımcı olur. Alternatif Tam Tahıl Unu: Yulaf, lezzetli ve çok yönlü bir un haline getirilebilir, daha sonra taze pişmiş ekmeklerden kurabiye ve keklere kadar her şeyde kullanılabilir. Yulaf öğütmek için, eşit şekilde öğütülmüş bir un haline dönüşene kadar bir kahve değirmeni, mutfak robotu veya yüksek hızlı bir karıştırıcı ile karıştırın. Taze öğütülmüş yulaf unu ile tariflerde çağrılan çok amaçlı un miktarının 2 / 3'üne kadar ikame edin. Güveç Kalınlaştırıcı: Yulaf, bütün veya öğütülmüş, pişirildikten sonra güveç veya çorbaya bir çorba kaşığı veya iki yulaf veya yulaf unu atarak ve kalınlaşana kadar 5 ila 10 dakika pişirin. Bu özellikle biber için harika çalışıyor! Smoothie Booster: Kahvaltı smoothie'nize bir kaşık veya iki yulaf ilave etmekten daha verimli bir yol yoktur. Gününüze lezzetli ve besleyici bir başlangıç için, dondurulmuş bir muz, bir avuç çilek, küçük bir kaşık fındık ezmesi ve soğuk süt olmayan sütle harmanlanmış 2 yemek kaşığı yulaf ile yapılan bir smoothie deneyin. Granola Base: Tabii ki, ev yapımı granoladan bahsetmeden yulafın sevinçlerini tartışamayız! O kadar kolay ki, bir daha asla mağazadan satın almayı düşünmeyebilirsiniz. Bu temel tarif harika bir başlangıçtır ve balı agave veya akçaağaç şurubu ile altüst ederek vegan haline getirilebilir. Pie Crust: Biraz beslenme içeren kolay bir pasta kabuğu arıyorsanız, daha fazla kendinizi yormayın. Yulaf geleneksel cheesecake kabuklarında ezilmiş graham krakerlerinin yerine, yaklaşık 1 bardak 3 çorba kaşığı eritilmiş margarin veya hindistancevizi yağı ile karıştırılarak ve pasta kabınıza bastırılarak kullanılabilir. Daha basit bir yöntem için, pasta tepsisinin altına bazı kızarmış yulaf serpin ve cheesecake'i hemen üstüne dökün ve talimatlara göre pişirin. No-Bake Çerezler: Taze bir no-baker çerezlere direnmek zordur ve yulaf bu lezzetli lokmayı yapmanın çok önemli bir parçasıdır. Ben özlem grev her zaman kolayca ve hızlı bir şekilde, bir yığın kurabiye kırbaçlamak için bir torba haddelenmiş yulaf tutmak istiyorum ve pişirme havasında değilim!
