Bu sağlıklı kış konforu yemek tarifleri, doyurucu kış yemekleri için pişirilmiş besleyici, mevsimlik bileşenlerin dengesini ararken yapın. Bu iç açıcı yemekler, tüm kalori ve yağ olmadan rahat yiyeceklerin rahat zenginliğini verir.
-
Fransız Havuç Çorbası Tarifi
Fransız Havuç Çorbası.
Schon & Probst / Getty Images
Bu besleyici havuç çorbası tarifi, akşam yemeğinde maliyetleri azaltmanın kolay ve zarif bir yoludur. Havuçlar ucuzdur ve yıl boyunca mevcuttur, ancak lezzetli ve A vitamini, potasyum, lutein ve lif ile doludur. Bu püre çorba, et suyu veya krema ile değil, su ile yapılır, bu nedenle hem az yağlı hem de vegan - çeşitli akşam yemeği misafirleri için mükemmel bir teklif.
-
Zesty Tapenade Tarif
Tapenade.
Michael Möller / EyeEm / Getty Images
Karmaşık aromalı ancak kolayca hazırlanabilen bir zeytin ezmesi olan bu tapenade tarifi, Fransa'nın güneyindeki Provence'ın temelidir. Sandviçleri vurgulayın, Amerikan tarzı bir peynir topuyla karıştırın veya hoş, zarif bir meze için dilimlenmiş baget ve crudités ile servis yapın.
-
Kışlık Sebzeli yahni tarifi
Dorling Kindersley / - Getty Images
Sıcak ve davetkar olan bu kış sebze yahni, mükemmel ev tarzı akşam yemeği yapar. Bu basit sebze güveçini bir şişe şarap, bir somun ekmek ve eksiksiz bir yemek için gevrek, yeşil bir salata ile servis edin.
-
Provencal Domates Pirinç Çorbası Tarifi
Provencal Domates Pirinç Çorbası.
ma-k / Getty Images
Hem kurutulmuş hem de taze Provence bitkileri bu canlı aromalı çorbada keskin domatesleri zenginleştirir. Doğrudan sebze suyunda pişirilen pirinç, kıvamı kalınlaştırmak için yeterli nişasta verir. Bu ilk kursa orta asitli kırmızı şarapla servis yapın.
-
Bouillabaisse Tarif
Marsilya usulü safranlı balık çorbası.
StockFood / Getty Images
Bu bouillabaisse tarifi, Fransa'nın güneyindeki atalarıma 150 yıl öncesine dayanan bir yadigar tarifi. Bu, orijinal Marsilya bouillabaisse, satılamayan balıklarıyla yapılan basit bir deniz mahsulleri güveç balıkçısı.
-
Otlu Beyaz Fasulye Çorbası Tarifi
Beyaz fasulye çorbası.
Paul Poplis / Getty Images
Beyaz fasulye bazen sıkıcı olma çağrısını taşır, ancak belki de onları görmenin daha iyi bir yolu lezzetli, boş bir mutfak tuvalidir. Birincisi, kremsi dokusu bağımlılıktan başka bir şey değildir; herhangi bir yemeğe yağ eklemeden kadifemsi bir ağız hissi katar.
-
Klasik Ratatouille
Ladin
Domates, biber, soğan, zeytinyağı ve kabak ile istiflenmiş bu yemek nasıl en üst düzey konfor gıdası olamazdı. Et ve balık için garnitür yapan veya huysuz ekmekle tek başına harika olduğu için kışın bile lezzetli.
-
Flamme Kuchen
Pastırma ve Soğan Tarte Flamme. Getty Images
Gofret-ince tabanı ve sağlıklı soğan tepesi ile ve bu mükemmel konfor gıda ve geleneksel bir pizza daha sağlıklı bir alternatiftir. Tarte Flamme'ı salata ile kendi başına bir yemek olarak kullanın veya bir öğle yemeği kutusu için dilimleyin. Konforlu yiyecekler elinizde.
