Xsandra / Getty Images Editörlerimiz bağımsız olarak en iyi ürünleri araştırıyor, test ediyor ve tavsiye ediyor; inceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. Seçtiğimiz bağlantılardan yapılan satın alma işlemlerinde komisyon alabiliriz.
Kobe sığır eti, Japonya Kobe'de yetiştirilen Japon sığırlarından elde edilen çok yüksek bir sığır eti türüdür. Wagyu (Japon sığırları terimi), yetiştirildikleri yerde dört spesifik ırktan sığır eti anlamına gelir. Wagyu'nun genetiği, diyeti ve işlenmesi, çok arzu edilen bir lezzet ve ağzınızda eriyen bir hassasiyetle sığır eti ürünü oluşturur.
Bugün, wagyu sığır eti satan birkaç ABD üreticisi ve ithalatçısı var. USDA tanımına göre sığır, safkan bir Japon sığır kan hattından bir ebeveyn ile en az yarım ırk olmalıdır. Japon Kobe sığır eti ithalatı son yıllarda kısıtlanmış olsa da, şimdi izin veriliyor, ancak bir tarife tabi ve bulmak zor.
![](http://img.lybadvice.com/img///:0 data-click-tracked=false data-tracking-container=true data-expand=300 data-img-lightbox=false id=mntl-sc-block-image_1-0-1 />
<p>Snake River Farms, 1968 yılında kurulan ve restoranlara ve tüketicilere Amerikan wagyu sığır eti satan, işleyen ve satan bir Idaho çiftliğidir. Bu sığırlar wagyu ırklarının ve Kara Angus'un bir haçıdır. Bu, Japon ırkları ve Amerikalıların bir biftekte beklediği lezzet ile biftek ürettiği için Amerikan pazarı için yaygın bir uygulamadır. Çiftlik biftek, kızartma, brisket, kaburga, hamburger ve köpek dahil olmak üzere çok çeşitli kesimler satıyor. Buna ek olarak, en yüksek ebru seviyeleri ile "Altın Sınıf" kesimler var.</p>
<p>Snake River ürünlerini UPS veya FedEx ile dondurulmuş olarak gönderir ve sipariş 13:00 EST tarafından alınırsa aynı gün dışarı çıkar. Standart nakliye bir ila üç gün sürer ve ekspres kargo iki gün sürer.</p>
</li>
<li>
<a id=)
