Bir vegan ya da vejetaryen yemeği, yine de hazırlanması kolay olan tatlı gurme yemekleri içerebilir. Bir akşam yemeği partisi veya iki kişilik romantik bir yemek için uygun olan bu tarifleri kullanın. Mezeler, çorba, salata, antre, yan yemekler ve tatlıların tadını çıkarın.
-
Otlu Vegan Mantarlı Pate
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Bu Otlu vegan mantarlı pate'i kokteyl partinizde meze olarak veya gurme yemeğinizden önce içeceklerle servis edin. Kızarmış baget dilimlerini veya en sevdiğiniz vegan krakerleri en üste çıkarmak için kullanabilirsiniz.
-
Baharatlı Mango Zencefil Çorbası
Ladin
Bu baharatlı mango zencefilli çorbayı meze olarak bir bardakta veya ilk dersiniz olarak bir kasede servis edebilirsiniz. Misafirlerinizi memnun edecek lezzet dolu çiğ bir yemek tarifi. Verandada bir yaz akşam yemeği partisi için mükemmeldir.
-
Vejetaryen Avokado Caprese Salatası
William Shaw / Getty Images
Klasik vejetaryen avokado caprese salatası, avokado ilavesiyle bir güncelleme alır. Bahçe olgun domatesleri ve taze fesleğen alabileceğiniz mükemmel bir yaz salatasıdır. Biraz deniz tuzu ve taze çatlamış karabiber ile zeytinyağı ve balzamik sirke ile süsleyin veya bir varyasyon olarak biraz bal ile çırpın. Vegan bir versiyon için vegan mozzarella yerine koyun.
-
Trüf Yağlı Vejetaryen Mantar Risotto
Luis Alvarenga / Getty Images
Trüf yağı kullanarak trüf yağı ile bu vejetaryen gurme vejetaryen mantar risotto ile gösteri durduran bir akşam yemeği yapın. Tam yağlı süt, tereyağı, beyaz şarap, peynir ve trüf yağı gibi lüks malzemelerle yumruk atmaz. Romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir.
-
Edamame ve beyaz peynirli vejetaryen tabbouleh
Getty Images
Bu gurme vejetaryen tabbouleh salatası, özellikle yaz yemeği için ana yemek olarak yapabilirsiniz. Protein ile paketlenir ve soğutulmuş olarak servis edilir. Diğer zamanlarda, doyurucu bir başlangıç veya garnitür yapar.
-
Vejetaryen Tofu Gnocchi
Imagerie / Getty Images
Geleneksel gnocchi patates ile yapılır ve genellikle bir nişasta dersidir. Vejetaryen tofu gnocchi yaparak protein dolu bir ana yemek haline getirin. Ardından vegan pistou sos, vegan mantar krema sosu veya vegan enginar ve ceviz pesto gibi gurme sosunu kullanın.
-
Vegan Güneşte Kurutulmuş Domates Risotto
Svariophoto / Getty Images
Bu vegan ve vejetaryen güneşte kurutulmuş domates risotto tabakta güzel görünüyor ve taze fesleğen ve maydanoz ve güneşte kurutulmuş domates ile patlıyor. Vegan Parmesan peyniri kullanır.
-
Vegan Fırın-Kavrulmuş Sunchokes
bhofack2 / Getty Images
Bu vegan fırın kavrulmuş sunchokes (Kudüs enginar) tipik patates yemeklerinin yerini almak için mükemmel bir garnitür. Sunchokes mevsimsel bir kış sebzesidir ve tatiliniz için ya da romantik Sevgililer Günü yemeğinde masanızı süsleyebilir.
-
Vegan Ratatouille
Ladin / Allyson Kramer
Güzel bir vegan ratatouille masada harika görünecek ve çok fazla lezzet toplayacaktır. Bahçenizde veya çiftçi pazarında mevsimde kabak, patlıcan ve biber olduğunda harika bir yaz yemeği.
-
Vegan Tofu Fıstık Ezmesi Turtası
Steven Gorgos / Getty Images
Gurme yemeğinizi bu vegan tofu fıstık ezmeli turta gibi çökmekte olan bir tatlıyla bitirin. Sadece bir avuç malzemeye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda pişirilmemiş bir tatlıdır. Malzemeleri mutfak robotunda birleştiriyorsunuz, hazırlanmış vegan turta kabuğuna döküyorsunuz ve soğutuyorsunuz. Vegan çikolatalı girdap ve doğranmış fındıklarla daha zarif hale getirebilirsiniz.
