En Çok Tıklananlar
Genel Bakış : Amazon'da KitchenAid 5 Hızlı Blender
En İyi Fiyat: Amazon'da Ninja Professional Blender
En İyi Bütçe: Amazon'da Oster Simple Blend 10-Speed Blender
En İyi Yüksek Güçlü: 64 Oz içeren Vitamix Professional Series 750. Amazon şirketinde Container
En İyi Kişisel Blender: Amazon'da Sihirli Mermi 17 Parça Ekspres Karıştırma Seti
Smoothies için en iyisi: Hamilton Beach Go Sport Amazon'da
En İyi Çoklu Görev: Amazon'da Mutfak Robotu Eklentisi ile Oster Pro 1200 Blender 2'si 1 arada
En İyi Daldırma Blender: Amazon'da Cuisinart Akıllı Çubuk İki Hızlı El Blender
En İyi Tasarım: Amazon'da Salton Harley Pasternak Power Blender
En İyi Taşınabilir: Amazon'da PopBabies Şarj Edilebilir Blender
-
En İyisi: KitchenAid 5 Hızlı Blender
Amazon.com'un izniyle. Walmart üzerinden Amazon'da satın al Wayfair'de satın al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'dan satın al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'dan satın al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'dan satın al
Walmart'ın izniyle Amazon'da satın al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'dan satın al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'da Satın Al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'da Satın Al
Ultimate Blender Satın Alma Rehberi
Karıştırıcılar 1920'lerde soda çeşmelerinde başladı ve 1930'larda ev aşçılarının evlerinde en sevdikleri maltları ve milkshake'leri yapmasına izin veren ev mutfaklarına girdi. Bugün, bu içecekler tatlı hoşgörü veya sağlıklı smoothies olsun, karıştırıcılar hala bu rolü dolduruyor. Bununla birlikte, karıştırıcılar, bir eğirme bıçağının gücünün soslar, soslar, krep meyilli ve çok daha fazlasını yapmak için kullanılabileceğini keşfettiğinden, karıştırıcılar çok daha kullanışlı hale gelmiştir. Birçok karıştırıcı aynı zamanda fındık, tahıl, kahve ve baharat öğütecek kadar güçlüdür. Yüksek hızlı karıştırıcılar, çorbaları ısıtmak ve muhallebi yapmak da dahil olmak üzere daha da fazla işleve sahiptir. Bazıları da hamur yoğurur.
Karıştırıcılar tipik olarak, blender sürahisinin alt kısmındaki bir bıçağa güç sağlayan bir motora sahip nispeten ağır bir ana üniteye sahiptir. Blender kavanozları ve bıçaklarının birçok farklı tasarımı vardır. Bazı kavanozlar, kalıcı bir bıçağı olan çıkarılabilir olmayan bir tabana, bazıları ise çıkarılabilir olmayan bir tabana sahip çıkarılabilir bir bıçağa sahiptir ve bazılarında kavanozdan ayrılan bir taban ve bıçak tertibatı vardır. Konfigürasyon ne olursa olsun, motor bıçağı kavanozun içine döndürür, bu da yiyeceği doğrar, harmanlar veya püreler.
Çubuk karıştırıcılar (daldırma veya el karıştırıcılar olarak da adlandırılır), küçük bıçak motoru içeren uzun bir şaftın dibinde olduğu için tamamen farklı bir yaklaşım benimser. Bunlar, kavanozlar, karıştırma kapları ve pişirme kapları dahil olmak üzere hemen hemen her kapta kullanılabilir.
Hepsi karıştırıcı olarak kabul edilirken, kompakt çubuk karıştırıcılar, smoothie yapımında mükemmel olan kişisel karıştırıcılar, tezgah cihazları, pişirme görevleri için tasarlanmış hibrit makineler ve taneleri toza, buzu kar haline getirin.
Kilit hususlar
Fiyat
Karıştırıcılar için bugün mevcut olan - daha profesyonel modeller için 25 dolardan 1.000 dolara kadar - geniş bir fiyat aralığı var, blenderinizi ne için kullanacağınızı dikkatlice düşünmek ve hem ihtiyaçlarınıza hem de bütçenize uygun olanı satın almak akıllıca olacaktır. Sadece milkshake için bir fiyat makinesi almak bir israftır, ancak bir dizi ucuz karıştırıcıda motorları yakmak uzun vadede pahalı olabilir.
dayanıklılık
Cam blender kavanozları ağır ve dayanıklı görünse de, düştüklerinde kırılabilirler ve tabanda küçük bir çip, karıştırıldıkça kavanozdan sıvı sızmasına neden olabilir. Yüksek kaliteli bir plastik blender sürahisi, berrak, parlak bir cam modeli kadar çekici görünmeyebilir, ancak plastik kavanozlar aslında çok dayanıklıdır. Yıkılmaz değiller ve istismar edilirse çatlayabilir veya kırılabilirler, günlük darbelere karşı hayatta kalabilirler ve camdan çok daha iyi düşerler. Ayrıca daha hafiftirler, bu nedenle ağırlık nedeniyle onları düşürme olasılığınız daha düşük olabilir.
Dayanıklılık söz konusu olduğunda motoru düşünün. Daha güçlü motorlar, özellikle karıştırıcıyı sık sık stresli işler için veya uzun süre karıştırmak için kullanıyorsanız daha uzun süre dayanır. Bazı karıştırıcılar motor aşırı ısınmadan bir veya iki dakikadan fazla kullanılamazken, diğerleri sorunsuz bir şekilde beş dakika veya daha uzun süre kullanılabilir.
Karıştırma Gücü
Satın aldığınız herhangi bir blender bir milkshake karıştırabilir, ancak kendi fındık ezmesini yapmak için fındıklara güç vermek veya sağlıklı smoothies yapmak için lifli yiyecekleri karıştırmak istiyorsanız, bu malzemeleri durmadan kesip parçalayabilen bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır. Hızlı dönen bir blender bıçağı, sert bir havuç veya büyük bir buz parçasına çarptığında hala durabildiğinden, güç hızdan farklıdır.
Blender Hızı
Bıçakların dönüş hızı, yemeğinizin ne kadar hızlı karıştırılacağını ve aynı zamanda son üründe alacağınız dokuyu da etkiler. Hızlı bir blender buzunuzu mükemmel kabarık kar haline getirirken, daha yavaş bir blender sizi dondurulmuş kokteylinizde hoş olmayan küçük parçalar ve parçalar ile bırakacaktır. Püreleriniz daha hızlı bir karıştırıcıyla daha pürüzsüz olacak ve çorbalarınız kremsi olacak. Hızlı, güçlü bir karıştırıcı taneleri pürüzsüz bir un haline getirebilir.
Isıtma yeteneği
Süper güçlü karıştırıcılar, sürtünmenin malzemeleri ısıtır ve hatta yiyecekleri kaynama noktasına getirecek kadar hızlı dönen bıçaklara sahiptir. Bu yetenek nedeniyle, karıştırıcıda basit pudingler veya çorbalar gibi bazı yiyecekleri pişirebilirsiniz. Bu işlev bazı aşçılar için yararlı olabilir, ancak çoğunlukla smoothies ve dondurulmuş margaritalarla ilgileniyorsanız kesinlikle bir zorunluluk değildir. Blenderinizin kapağındaki havalandırma deliklerinden çıkan buhar tutamlarını görmek etkileyici olsa da, bu gerçekten kullanacağınız bir işlev olmadığı sürece ekstra fiyat ödemeye değmeyebilir.
Mevcut Aksesuarlar
Blenderinizi aile için smoothies yapmak için kullanacaksanız, ekstra blender bardakları gerekli aksesuarlar olabilir. Farklı boyutlarda ekstra blender kavanozları da bazı aşçılar için kullanışlı olabilir. Bazı karıştırıcılar bu aksesuarlara sahipken, diğer karıştırıcılar sadece temel kavanozla birlikte gelir. Yedek kavanozların, kapakların, contaların ve diğer gerekli parçaların yedek olarak satın alınabileceğini görmek de iyi bir fikir olabilir - blenderinizin mutfakta zor bir kullanım göreceğini biliyorsanız.
Boyut / Depolama
Bir karıştırıcıya ne kadar alan ayırmak istediğinizi, onu ne sıklıkta kullandığınıza bağlı olabilir. Her gün smoothies yaparsanız, tezgahta yer açmak mantıklı olabilir, bu yüzden kolayca erişilebilir. Sadece ara sıra kullanırsanız, kolayca hareket edebilecek kadar hafif ve saklamak için yeterince kompakt bir blender istersiniz. Küçük mutfaklar için, çekmeceye giren bir çubuk blender en iyi seçim olabilir. Ekstra blender kavanozları, go-cup'lar ve diğer aksesuarların olması güzel olsa da, kullanılmadıkları zaman ekstra yer kaplarlar.
Ürün Çeşitleri
Kişisel Karıştırıcılar
Kişisel karıştırıcılar, bir bardakta tek kişilik içecekler yapmak için tasarlanmıştır. Smoothie'nizi yaptıktan sonra, bıçağı bardaktan çıkarabilir, bir yudum kapağı takabilir ve içkinizi dökmeden koşuya alabilirsiniz. Bir seferde bir içki karıştırırken, ailedeki her kişi için karışımı özelleştirebilir, birine çilek ve diğerine lahana ekleyebilirsiniz. Bazı modellerde daha büyük porsiyonlar için daha büyük blender kavanozları bulunurken, diğerleri aynı anda yalnızca bir porsiyon yapmak için tasarlanmıştır.
Tezgah Karıştırıcılar
Standart tezgah üstü karıştırıcılar milkshake'leri karıştırabilir, mayonez yapabilir veya püreleri karıştırabilir. Daha güçlü versiyonlar, çeşitli derecelerde başarı ile buzları ezebilir. Bu daha büyük modeller, bir seferde tüm bir smoothie sürahisini karıştırmanıza izin verir, ancak hareket halindeyken almak istiyorsanız içeceği kendi fincanınıza dökmeniz gerekir. Bu yolun ortasında yer alan karıştırıcılar, çoğu mutfakta göreceğinizlerdir, çünkü farklı fiyat noktalarında çok farklı modeller vardır.
Yüksek Hızlı Karıştırıcılar
Yüksek hızlı karıştırıcılar, yiyeceklerde dönen süper hızlı bıçakların neden olduğu sürtünme yoluyla sıvıları ısıtarak mutfak büyüsünü gerçekleştirebilir. Ayrıca sosları kolayca emülsifiye edebilir, tahılları toz halinde un haline getirebilir ve süper pürüzsüz püreler ve soslar yapabilirler. Bazıları hamur yoğurur veya diğer özel işlevleri de gerçekleştirebilir. Bu yüksek hızlı makineler yüksek bir fiyata geliyor, bu yüzden kesinlikle herkes için değil, onlara sahip olan aşçılar övgülerini söylüyorlar.
Çubuk veya Daldırma Karıştırıcılar
Çubuk karıştırıcılar, motoru barındıran uzun bir şaftın ucundaki bir bıçaktan oluşur. Bu karıştırıcılar, sığacakları hemen hemen her kapta çalışabilir ve çorbaları ve sosları doğrudan tencerede karıştırmak için mükemmeldir. Birçok aşçı, bir kavanoza az miktarda mayonez yapma yetenekleri için onları sever. Küçük boyutları saklanmaları kolay ve hatta bir çekmeceye sığmaları anlamına gelir. Bazılarında çırpma teli, ekstra bıçaklar veya faydalı olabilecek kavanozlar gibi aksesuarlar bulunur.
Hibrit ve Özel Karıştırıcılar
Birkaç üretici, bir blender sürahisine veya bir mutfak robotu kasesine güç verebilecek tek bir tabana sahip hibrit karıştırıcılar yarattı. Bunlar, her iki cihaz için de alanı olmayan ve tam boyutlu bir mutfak robotunun tüm işlevlerine ihtiyaç duymayan insanlar için kullanışlı olabilir. Bazı karıştırıcılar, karıştırılmış içecekler yapmak için özel olarak tasarlanmıştır, bunları dağıtmak için bir tıkaç içeren blender kavanozları ile.
Markalar / Üreticiler
Oster
Karıştırıcıların ilk isimlerinden biri olan Oster, ev karıştırıcıları için “Osterizer” adını koydu. Hala arı kovanı tabanlı retro görünümlü bir blender yapıyorlar, ancak ürün çeşitlerini çok çeşitli blender stillerini içerecek şekilde genişlettiler. Karıştırıcıları düşük ila orta fiyatlı olma eğilimindedir, bu nedenle iyi inşa edilmelerine rağmen çok uygun fiyatlılardır.
Hamilton Plajı
Hamilton Beach, profesyonel tarzdaki karıştırıcıları ile orta ila yüksek aralığa doğru ilerleyen, çoğunlukla düşük ila orta fiyatlı karıştırıcılar yapan karıştırıcılarda bilinen bir başka isimdir. Bunlar sağlamdır ve genellikle kullanıcılar tarafından derecelendirilir.
Ninja
Ninja şirketi özellikle blenderleri ile yeniliklerle tanınıyor. Birçok popüler kişisel ve tezgah modeli yaparlar. Ninja karıştırıcılar, kavanoz içinde farklı yüksekliklerde yerleştirilmiş bıçaklardan oluşan benzersiz bir istiflenmiş bıçak sistemine sahiptir. Ninja bu sistemi "Total Crushing Technology" olarak adlandırıyor ve buzu karda toz haline getirebileceğini iddia ediyor.
Blendtec ve Vitamix
Bu iki şirket, fiyat ve güç piramidinin en üstündeki nişi, ezilmiş buzdan yemek pişirmeye kadar her şeyi yapabilen karıştırıcılar ile dolduruyor. Hangi marka en iyi kişisel görüşe bağlıdır ve her iki şirket de yeni özelliklere sahip yeni modeller sunmaya devam etmektedir. Düşük uçta, 300 $ 'ın altında birkaç model bulacaksınız, üst uç kolayca iki veya üç kat daha kolay. Fiyat yüksek görünse de, bunlar uzun süre devam edecek blenderlerdir ve sadece smoothies'den çok daha fazlasını yapacaklardır.
NutriBullet / Sihirli Kurşun
NutriBullet ve Magic Bullet markaları aynı şirkete aittir ve her iki adı da kullanan bazı karıştırıcılar bulacaksınız. Hareket halindeyken içecekleri karıştırmak için mükemmel olan uygun fiyatlı kişisel karıştırıcılar konusunda uzmandırlar. Bebek Mermi, aynı şirketten kendi bebek mamalarını karıştırmak isteyen ebeveynleri hedefleyen benzer bir karıştırıcıdır.
Salton / Harley Pasternak
Salton, üst düzey cihazlar söz konusu olduğunda düşüneceğiniz bir marka olmasa da, Harley Pasternak blender ile yüksek hızlı blender pazarına girdiler. Bu güçlü blender, pahalı yüksek hızlı karıştırıcıların yapabileceği her şeyi daha uygun bir fiyata yapabilir. Bu karıştırıcılar bu üst düzey markalara tamamen eşdeğer olmasa da, iyi performans gösterirler ve sağlam bir şekilde üretilirler.
Temizlik
Birçok cihaz gibi, temizlik tatsız bir iş olabilir ve blenderinizi temizlerken süper keskin bıçakların dikkatle ele alınması gerekir. Birkaç blender sürahisi bulaşık makinesinde yıkanabilir olsa da, çoğu el yıkama tavsiye edilir.
Çıkarılabilir dipli karıştırıcılar, bıçağın alt kısmına ve kavanozun tüm köşelerine daha kolay erişim sağlar. Ne yazık ki, bunların çoğu kaybolabilen bir conta içerir ve diplerin düzgün bir şekilde sabitlenmesi gerekir veya karıştırma sırasında kavanoz sızabilir.
Çıkarılabilir bir bıçağı olan Ninja karıştırıcılar, kapsamlı temizlik için blender sürahisinin tabanına kolay erişim sağlar. Tüm bıçakların üstünü ve altını görebildiğiniz için birden fazla bıçaklı çıkarılabilir şaftın temizlenmesi kolaydır, ancak bıçaklar son derece keskin olduğundan temizleme sırasında çok dikkatli bir şekilde kullanılmalıdır.
Kalıcı tabanları ve bıçakları olan yüksek hızlı karıştırıcılar, elle temizlenmesi zor gibi görünmektedir, ancak neyse ki, karmaşık bir el yıkama işlemi gerektirmezler. Deneyebileceğiniz bir temizlik hilesi, bir damla sabunu suyla karıştırmaktır. Blender sürahisinin kapağı ve jantının yine de silinmesi gerekebilir, ancak aksi halde sadece durulamaya ihtiyaç duyar. Blenderin bir temizleme programı varsa, kavanozun içini daha da temizlemek için suyu ısıtır.
Hangi blendere sahip olursanız olun, yiyeceklerin kurumasını ve yapışmasını önlemek için kullandıktan sonra blender sürahisini durularsanız temizlik en kolay yoldur. Kavanoza biraz sabun ve su ekleyebilir ve yıkamadan önce bir sıkma yapabilirsiniz. Bu yiyecekleri gevşetir ve el yıkamayı kolaylaştırır.
