Ford Medya Laboratuvarı
-
Beefeater Londra Kuru Cin
Cin dünyasında Beefeater ikonik bir markadır. Bu Londra kuru cin, dokuz botanikle damıtılmıştır ve nesiller boyu martini severlerin favorisidir. Klasik stili, tanıdık şişesi ve tadı ve bulunabilirliği, Beefeater'ı en iyi bilinen ve en lezzetli tatlardan biri haline getirdi. Oldukça basit, harika bir kokteyl için güvenebileceğiniz bir cin.
Hızlı gerçekler
- İçindekiler: Nötr tane ruhu, ardıç, 8 diğer botanik Kanıt: 80–94 ABV: 40–47% Bir kadeh kalori: 65 Menşei: Kensington, London Lezzet: Kuru, piney, bitkisel, meyveli Servis: Kokteyller
-
Beefeater Londra Kuru Cin Ne Yapılır?
Beefeater London Dry Gin'in hikayesi, modern cinler arasında en eskilerinden biridir. Kurucu James Burrough, çeşitli cinler ürettiği bir Chelsea, Londra içki fabrikası satın aldığında 1860'larda başladı. On yıl içinde Beefeater damıtım tesisinin amiral gemisi şişesi oldu. 1960'lara gelindiğinde, Beefeater Amerika Birleşik Devletleri'ne ithal edilen her dört cin şişesinden üçünü oluşturuyordu ve popülaritesi azalmadı.
Beefeater bugün 1958'den beri yapıldığı Londra Kensington damıtımında damıtılmaktadır. Markanın sahibi Pernod Ricard'dır. Şişede resmedilen imza figürü hala ismin ilham kaynağı ile ilgilidir: "Beefeaters" olarak bilinen Londra Kulesi muhafızları.
Beefeater'ın tarifi Burrough'un ilk mükemmelleşmesinden bu yana değişmedi. Baz, doğal (genellikle bütün) botaniklerin 24 saat demlendiği nötr bir tahıl ruhudur. İnfüzyon dokuz botanik içerir: badem, angelica kökü ve tohum, kişniş tohumu, ardıç, limon kabuğu, meyan kökü, orris kökü ve Seville portakal kabuğu. Daha sonra yaklaşık sekiz saat boyunca damıtılır. Damıtmanın kafaları ve kuyrukları ayrılır ve sadece kalp adı verilen yüksek kaliteli kısım kalır. Bu daha sonra şişelenmeden önce Master Distiller Desmond Payne tarafından harmanlanmak üzere İskoçya'ya gönderilir.
Sığır eti hacimce yüzde 40 alkolle (ABV, 80 kanıt) şişelenir. ABD ve diğer bazı küresel pazarlarda yüzde 47 ABV (94 kanıt).
-
Beefeater Tadı Nasıl Bir Yer?
Ford Medya Laboratuvarı
Çoğu cin gibi, ardıç Beefeater'ın tadı hakimdir, ancak uzun infüzyon hoş bir karmaşıklık yaratır. Aroma, ardıç çamı ile vurgulanan bir baharat ve meyve dengesidir. Damak ideal bir bitkisel buket ile kurudur ve Londra kuru cinini tanımlayan imza kuru tat ile biter.
-
Türleri
En uzun süredir Beefeater tek şişeli bir markaydı. Bugün, portföyde ek ifadeler ve zaman zaman ortaya çıkan birkaç özel sürüm var. Beefeater'da yeni bir şey bulursanız, deneyin, çünkü sonuçlar muhtemelen oldukça iyidir.
Beefeater 24: Bu 90 geçirmez cin 2008'de piyasaya sürüldü ve düzenli olarak satılıyor. Beefeater 24 amiral gemisi cin gibi yapılır ancak greyfurt kabuğu ve Çin yeşil ve Japon sencha çayları eklenir. 12 botanik tarifi Desmond Payne tarafından oluşturuldu. Çay, kurucunun çay tüccarı babasının yanı sıra İngilizlerin içkisine olan sevgisine saygı gösterir.
Çırçır, bilinen baz çırçırına karşı belirgin bir miktar tanen narenciye ile temiz bir aromaya sahiptir. Damak daha karmaşıktır, narenciye notları ve çayların katkıda bulunduğu daha koyu bir tarafı gösterir. Bunlar ardıç ileri tadına karşı iyi dengelenmiştir. Finişi karakteristik olarak kuru ve meyan dokunuşuyla ardıç dolu.
Beefeater Burrough's Reserve: Cin çoğunluğu yaşlı değil, ama duyulmamış ve Burrough Reserve Beefeater'ın varil yaşlı cinini ele geçirmesi. Kurucunun orijinal Beefeater tarifi ve "Still No. 12" bakır kabı kullanılarak küçük partiler halinde üretilen cin damıtma işleminden sonra ahşap fıçılara konur. Yaşlanma süresi viski gibi koyu likörler için kullanılan yıllardan ziyade haftalar cinsinden ölçülür ve her parti farklı türde bir ağaç kullanır.
Sürüm 1 2013'te piyasaya sürüldü ve eski Jean de Lillet fıçılarında yaşlandı. 2016 yılında, kırmızı ve beyaz Bordeaux fıçısı yaşlı Edition 2 piyasaya sürüldü. 86 kanıtla şişeleniyorlar ve karışık olmak yerine tek başına sarhoş olacak şekilde tasarlanmışlar. Bu ifadelerin başarısı, daha fazlası olacak.
Beefeater Londra Pembe Cin: 2018 yılında Beefeater ilk pembe cinini piyasaya sürdü. Beefeater tabanını kullanır ve ekstra meyveli bir katman ve soluk pembe renk vermek için doğal çilek aroması ekler. 75 kanıtla şişelenmiş, hafif, tatlı bir cin. Geleneksel cin içicilerini memnun etmese de, bu sürüm İspanya'da lider olan pembe cinte bir trend izliyor. Votka ve yumuşak içecekleri tercih eden içicilere hitap edebilir.
Beefeater Summer Dry Gin: 2010 yazında sınırlı bir sürüm olan bu ifade, Payne'in daha yumuşak bir çırçırla denemesinin sonucuydu. Kısa hayatı boyunca, büyük bir başarıydı. Ardıç daha ince ve frenk üzümü, mürver çiçeği ve ebegümeci çiçeği, yumuşak bir tatlılığa sahip harika bir yazlık çiçek buketi vermek için eklendi. 80 kanıtla şişelenmiş, ardıç ağır cinlerinden hoşlanmayanlar için bir cinti. Tekrar bırakılırsa, bir şişe alın ve bir bardakta yazın tadını çıkarın.
-
Beefeater Nasıl İçilir
Beefeater kokteyllerde en iyisidir. Bir martini ve büyük bir cin ve tonik için muhteşem bir temel yapar. Özellikle bir genever, Old Tom veya Plymouth cin çağırmayan herhangi bir cin kokteyli içine dökebilirsiniz. Bu size keşfetmek için bir sürü içecek bırakıyor ve Beefeater ile yapılan bir kokteylin hayal kırıklığına uğramayacağından emin olabilirsiniz. Çok yönlülüğü, bu cin hakkında gerçekten harika bir şey.
-
Kokteyl Tarifleri
Ford Medya Laboratuvarı
Beefeater tarafından üretilen cinlerden herhangi biri, istediğiniz herhangi bir cin kokteyline karıştırmak için mükemmeldir. Birçok cin cinini keşfedin ve bu geleneksel Londra kuru cin ile klasikleri yeniden ziyaret ettiğinizden emin olun. Bu popüler bir marka ile, elbette, özellikle Beefeater için çağrılan bir dizi tarif var:
