Andreas Ivarsson / Flickr
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 1 düzine (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 340 | Kalori |
| 15g | Şişman |
| 48g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 düzine (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 340 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 15g | % 19 |
| Doymuş Yağ 8g | % 42 |
| Kolesterol 83mg | % 28 |
| Sodyum 234mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 48g | % 17 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 46mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kladdkaka veya çikolatalı yapışkan kek, İsveç'in tüm çikolatalılara hediyesi. Zengin, doyurucu ve bir saat içinde yemeye hazır. Sonuçta, çikolata - yemek pişirmek gibi - asla karmaşık olmamalıdır. En iyi yanı, bu çikolatalı kekin çok boyutlu olmasıdır. Çıtır çıtır kekler gibi gevrek bir dış kenarı ve aşırı duygusal merkezi vardır.
Bu tarif o kadar basittir ki, kolayca yeni kek tarifiniz olabilir. Sadece birkaç ortak pişirme malzemesi gerektirir ve bunları mutfağınızda tutarsanız, bu pastayı her zaman bir çikolata özlemine çarpabilir.
malzemeler
- 2 yumurta
- 1 1/3 su bardağı şeker (beyaz)
- 1/2 su bardağı un (kek veya çok amaçlı)
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı (eritilmiş)
- 4 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
- 1 yemek kaşığı vanilya şekeri (veya 1 çay kaşığı vanilya özü)
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. 8 veya 9 inçlik yuvarlak yay formunu veya kek tavasını hafifçe yağlayın.
Büyük bir kapta yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın. Un ve tuzu yavaş yavaş karıştırın.
Ayrı bir kapta, kakao ve vanilya şekerini (veya ekstraktı) iyice karışana kadar eritilmiş tereyağına karıştırın.
Meydana gelen kakao yağı karışımını topak haline gelinceye kadar iyice karıştırın.
Hamuru hazırlanan tavaya dökün.
25 dakika pişirin. Doneness olup olmadığını kontrol edin: pastanın kenarları gevrek olmalı, ancak merkez hala nemli ve yapışkan olmalıdır. İyi bir test, önce kek kenarına bir kürdan sokmaktır: temiz çıkmalıdır. Daha sonra, pastanın ortasına yerleştirin: gooey ile bulaşmış, çikolata eritilmelidir. Pastayı fazla pişirmeyin (ama eğer yaparsanız, tazminat ödülü olarak yıldız kahveleri olacaktır).
Pudra şekeri ile tozlayın ve isterseniz krem şanti ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- çikolata
- tatlı
- İskandinav
- doğum günü
