Ladin
- Toplam: 3 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 3 saat
- Verim: 8 ila 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 283 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 18g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 283 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 3g | % 13 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 1152mg | % 50 |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 18g | |
| Kalsiyum 52mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Jambon genellikle Pazar günü Noel veya Yılbaşı yemekleri veya aile yemekleri için servis edilir. Genellikle artıkları bırakır. Bu artıkları kullanmanın iyi bir yolu öğütülmüş jambon yapmaktır. Bir sandviç dolgusu olarak harika, ama bu aldatıcı kolay meze tarifi ile şirket seviyesine kadar göz kamaştırıyor.
İster bir aile tatili partisi, ister arkadaşlarınız için büyük bir bash yapın, tasarruf süresi departmanında alabileceğiniz tüm yardıma ihtiyacınız var. Lezzetli mezeler sunmak için yavaş bir ocak kullanmak harika bir stratejidir.
Bu tarif, masayı dekore etmenizi ve jambon topları pişerken yiyeceklerin geri kalanını hazırlamanızı sağlar. Ardından, onları yavaş pişiriciye aktarın ve sır ekleyin. Ayrıca haftada bir akşam yemeği için pirinç, ekmek ve en sevdiğiniz buğulanmış yeşil sebzeyle bir antre olarak da servis edebilirsiniz. Her iki durumda da, bu tarif zaman kazandırır.
malzemeler
- 1 pound öğütülmüş jambon
- 1 pound öğütülmüş domuz
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntıları
- 2 yumurta (büyük, hafif çırpılmış)
- 1/2 su bardağı süt
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı taze maydanoz (kıyılmış)
- Glazür için:
- 1 1/2 su bardağı ketçap
- 1 1/2 su bardağı esmer şeker (paketli)
- 1/2 su bardağı elma sirkesi
- 2 çay kaşığı öğütülmüş hardal tozu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 9 x 13 x 2 inç fırın tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
Ladin
Kullanılıyorsa öğütülmüş jambon, domuz eti, ekmek kırıntıları, çırpılmış yumurta, süt ve maydanozu birleştirin. İyice karışana kadar karıştırın.
Ladin
Et karışımını toplar halinde şekillendirin. Boyutlarını eşit tutmak için, karışımı büyük entrée boyutlu toplar için 1/4 fincan ölçüm kabı ile porsiyonlayın veya mezeler için bir çerez kepçesi kullanın.
Ladin
Jambon toplarını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin; 45 dakika pişirin.
Ladin
Bu arada, ketçap, esmer şeker, sirke ve öğütülmüş hardalı bir tencerede birleştirin. Tavayı orta ateşe koyun ve kaynamaya bırakın.
Ladin
Pişmiş jambon toplarını yavaş pişiriciye aktarın ve sır karışımını üzerlerine dökün. 30 dakika yüksekte pişirin. Servis için düşük veya sıcak ayara dönün.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Bir meze olarak peynir, ister çedar, Monterey Jack, İsviçre ve Havarti, ister Cotswold, Gouda veya gurme peynirler gibi eski favorilerin dilimi olsun, jambon toplarını güzel bir şekilde tamamlar.Fransız ekmeği ve çıtır kraker de jambon topları ile iyi gider kuru meyve ve fındık yapın.
Tarif Varyasyonları
- Rendelenmiş kaşar ve Parmesan peyniri karıştırın ve sosu atlayın. Et karışımına 1/4 fincan ince kıyılmış soğan ekleyin. Et karışımına birkaç yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan ekleyin. Barbekü aroması için, biraz sıvı duman ekleyin, tat Kahverengi şeker sırından ziyade acı sos kullanın. Sos karışımına ananas suyu ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Domuz eti
- meze
- güney
- potluck
