Kırmızı balığı veracruz tarifi

Juanmonino / Getty Images

• Toplam: 60 dakika
• Hazırlık: 30 dakika
• Aşçı: 30 dakika
• Verim: 4 Fileto (4 Porsiyon)

7 puan Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
473	Kalori
14 g	Şişman
45g	karbonhidrat
41g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 4 Fileto (4 Porsiyon)
Sunum başına miktar
Kalori	473
% Günlük değer*
Toplam Yağ 14g	% 18
Doymuş Yağ 3g	% 16
Kolesterol 95mg	% 32
Sodyum 1014mg	% 44
Toplam Karbonhidrat 45g	% 16
Diyet Lifi 7g	% 26
Protein 41g
Kalsiyum 157mg	% 12
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bu kırmızı balığı filetoları, lezzetli bir salsa karışımı ile paketler halinde ızgaralanır. Zevkinize bağlı olarak bu yemek için hafif, orta veya baharatlı bir salsa seçebilirsiniz.

malzemeler

• 1 pound (450 g.) Kırmızı balığı filetosu
• İnce şeritler halinde kesilmiş 2 bardak (475 mL) yeşil biber
• 1 1/2 su bardağı (360 mL) salsa
• 1 su bardağı (240 mL) doğranmış soğan
• 1 su bardağı (240 mL) çekirdeksiz siyah zeytin
• 1/3 su bardağı (80 mL) kuru kırmızı şarap
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı (45 mL) limon suyu
• 2 yemek kaşığı (30 mL) kapari
• 1 yemek kaşığı (15 mL) zeytinyağı
• 2 çay kaşığı (10 mL) kekik
• 1 çay kaşığı (5 mL) kimyon
• 1 çay kaşığı (5 mL) tuz

Adımlar

Yeşil biber, soğan ve sarımsağı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.

Salsa, şarap, limon suyu, kekik, kimyon ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve 8 dakika pişirin. Ateşten alın.

Izgarayı önceden ısıtın. Dört adet 12 inç alüminyum folyo al. Her parçanın üzerine 1/4 koyun. Sosun 1 / 4'ü ile doldurun. Paketler oluşturmak için alüminyum folyoyu katlayın.

Balık paketlerini ızgaraya yerleştirin ve dolaylı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Yapıldıklarını kontrol edin (145 ila 150 F iç sıcaklık) ve limon dilimleri ile servis yapın.

Tarif Etiketleri:

• Biber
• meze
• Meksikalı
• piknik

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!