Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 33 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 18 dk
- Verim: 3 ila 4 düzine (24 porsiyon)
Bu granola kurabiyeleri lezzet ve doku ile doldurulur. Bu hafif baharatlı kurabiyelerin meyilli granola, yulaf ve kurutulmuş kızılcık ile yapılır ve portakal suyu daha da lezzet katar. Bunlar öğle yemeği kutusu veya hafta sonu atıştırmalıkları için mükemmel çerezlerdir.
malzemeler
- 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı granola
- 1/2 su bardağı yulaf (hızlı pişirme)
- 1/2 su bardağı doğranmış kuru kızılcık
Adımlar
Fırını 180 C / Gaz 4'e ısıtın.
Bir fırın tepsisini veya hattını parşömen kağıdı veya silikon fırın paspası ile yağlayın.
Un, şeker, kabartma tozu, tuz, kabartma tozu ve tarçını bir kasede karıştırın.
Bir karıştırma kabında tereyağı, yumurta ve portakal suyunu birlikte çırpın.
Karıştırıcı düşük hızda iken, iyice karışana kadar un karışımında yavaşça çırpın. Granola, hızlı pişirme yulaf ve kurutulmuş kızılcık ekleyin.
Hamurları çay kaşığı ile hazırlanan fırın tepsisine bırakın ve kurabiyeler arasında yaklaşık 1 1/2 ila 2 inç bırakın.
Parmağınızı biraz suyla nemlendirin ve kurabiye hamurunun üst kısımlarını hafifçe düzeltin.
Çerezleri yaklaşık 15 ila 20 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
Çerezleri tavada 5 dakika soğumaya bırakın, sonra bir rafa çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Sıkıca kapatılmış bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.
Tarif Etiketleri:
- kurabiye
- kurabiye ve şeker
- Amerikan
- sonbahar
