Çerez kırıntı kabuğu nasıl yapılır

Kremalı Turtalar İçin Harika Bir Kabuk

Dennis Gottlieb / Getty Images

Bir çerez kırıntı kabuğunun yapılması, birçok kişi tarafından normal bir pasta kabuğundan daha kolay ve daha güvenilir bir sonuç ile düşünülmektedir. Çabuk, sadece üç malzeme gerektiriyor ve pişirmeye gerek yok. Cheesecake, limon kremalı pasta, muz kremalı pasta, çikolatalı pasta, Anahtarlı limonlu pasta veya dondurma turta için kullanın. Çerez kırıntı kabukları, doğru kıvamı sağlamak için biraz daha fazla tereyağı gerektiren graham kraker kabuklarında bir varyasyondur.

Graham kraker, Oreos, limonlu kurabiye, şeker kurabiye, zencefilli kurabiye, çikolatalı kurabiye, fıstık ezmesi kurabiye veya kurabiye kullanın. Herhangi bir gevrek kurabiye işe yarar; İmkanlar sonsuzdur. Çerez kırıntı kabuğunun ilginç bir karışımı ve seçtiğiniz doldurma ve tepesi ile tamamen orijinal bir tatlı yapmak için hayal gücünüzü kullanın.

Çerezleri Ölçün

Carroll Pellegrinelli

Pastanızı en iyi şekilde tamamlayan çerezlerin 6 onsunu ölçün. Örneğin, vanilyalı dondurma turtası yapıyorsanız, Oreos iyi bir seçim olacaktır. Peynirli kek yapıyorsanız, limon veya çikolatalı kurabiye eşit derecede lezzetli olur.

Çerezleri Paketle

Carroll Pellegrinelli

Çerezleri güçlü, yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya koyun. Fazla havayı bastırın.

Çerezleri Ezin

Carroll Pellegrinelli

Torbadaki çerezleri ezmek için bir oklava kullanın. Çantada biraz saldırganlık yapmaktan çekinmeyin. Hatta yuvarlanmaya başlamadan önce birkaç kez vurmak isteyebilirsiniz.

Küçük Kırıntı Yap

Carroll Pellegrinelli

Çerezler çok küçük kırıntılara gelene kadar oklavayı yeniden kapatılabilir torba üzerinde hareket ettirmeye devam edin, böylece iyice karışırlar ve kabuğu doğru kıvamda tutarlar.

Mutfak Robotunu Yuvarlamaya Alternatif Olarak Kullanın

Carroll Pellegrinelli

Çerezleri ezmek için yeniden kapatılabilir bir torba ve bir oklava kullanmak yerine, çerezleri ince kırıntılara öğütmek için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz.

Diğer Malzemeleri Ekle

Carroll Pellegrinelli

Kırıntılar doğru boyuta geldiğinde, kabuğu yapma zamanı. Büyük bir kaseye 1/4 fincan eritilmiş tereyağı, 3 yemek kaşığı şeker ve 1 2/3 fincan kurabiye kırıntısı koyun.

Malzemeleri karıştırın

Carroll Pellegrinelli

Çerez kırıntılarını, eritilmiş tereyağı ve şekeri tamamen birleştirilene kadar karıştırın.

Kabuğu Pasta Tabağına Yerleştirin

Carroll Pellegrinelli

Karışımı hafifçe yağlanmış bir cam pasta tabağına dökün.

Kabuğu Şekillendir

Carroll Pellegrinelli

Çerez kırıntı karışımını tavaya hafifçe vurun. Kabuk karışımını alttan ve yanlardan yukarı doğru itin. Bu, ellerinizi kullanırken en iyi sonucu verir.

Kabuğu Soğutun

Carroll Pellegrinelli

Çerez kırıntı kabuğunu ayarlanana kadar soğutun. Daha sonra pasta dolgunuzla doldurun ve istediğiniz gibi krem ​​şanti veya beze ile doldurun. Bu çikolatalı kurabiye kırıntı kabuğu, çikolatalı ipek pasta, çikolatalı fıstık ezmeli pasta ve çikolatalı nane cheesecake ile mükemmeldir.