simonlong / Getty Images
Süs su kabakları harika Şükran günü süsleri ve yararlı kaplar yapar. Kabak, kabak ve salatalık ve kavun gibi Cucurbitaceae ailesindeki diğer sebzelerin yakın bir akrabası, bu garip görünümlü sonbahar hazinelerinin yetiştirilmesi kolaydır ve hasatlar cömerttir. Binlerce yıldır yerli kültürler, alet ve mutfak eşyaları olarak kullanılmak üzere su kabakları yetiştirmiştir. Bugün, tatları eşit olduğu için, insanlar bunları çeşitli mevsimlik el sanatları yapmak için kullanıyor.
Birçok farklı süs kabağı türü vardır, ancak sert ve yumuşak tenli çeşitler en yaygın olanıdır. Yumuşak tenli su kabakları (Cucurbita) turuncu, altın ve yeşildir. Küçük kabak gibi görünüyorlar ve garip şekillerde geliyorlar. Cucurbita su kabakları sonbahar cornucopias taze kullanılır. Oldukları kadar güzeller ve aynı zamanda armatürlere, saksılara veya yemeklere de oyulabilirler. Sert kabuklu su kabakları (Lagenaria), kuş evleri, şişeler ve kepçeler için iyi çalışan daha büyük, daha faydacı su kabaklarıdır. Sert tenli su kabakları asma üzerinde yeşil renkte büyür ve nihayetinde kabuklar kurudukça tanıdık bir bronz veya kahverengiye döner.
Pete Ark / Moment / Getty Images Büyüyen Squash Tüm Harika Çeşitleriyle
Süs Kabakları Ne Zaman Hasat ve Kurutulur
Süs su kabaklarının kurutulması ilk hasatla başlar. Su kabakları, saplar kuruduğunda ve asmada kahverengiye döndüğünde hasat için hazırdır. Olgunlaşmamış su kabakları uzun sürmeyeceğinden ve don yumuşak tenlerini mahvedeceğinden, son sert dondan önce kökten kesin. Hafif bir don bile sert tenli su kabaklarının rengini değiştirebilir ve kurulama yeteneklerini etkileyebilir (soğuk iklimlerde olanlar için not edilmesi gereken önemli bir şey). Çürük ve şımarık olanları atın. Depoda çürüyecekler ve çürüme hızla komşu su kabaklarına yayılacak.
Metrik:
- Çalışma süresi: 1 ila 2 saat Toplam süre: 6 ay Malzeme maliyeti: 20 doların altında
Neye ihtiyacınız olacak
Ekipman / Araçlar
- Bahçe eldivenleri
Malzemeler
- Bulaşık sabunuParlak alkolEkran rafları veya sicim
Talimatlar
Su kabaklarının kurutulması için bir kısayol yoktur. Kabak dış kısmı oldukça çabuk kururken, iç kısmın iyileşmesi birkaç ay sürecektir. Özellikle Lagenaria su kabakları, Cucurbita su kabaklarının kurumasından iki kat daha uzun sürebilir, bu nedenle bunları kullanmak için bir sonraki bahara kadar beklemeyi planlayın.
-
Su kabaklarını hasat et
Hasat için, birkaç inç kök bozulmadan bırakarak asmadan su kabakları kesin. Bir mantarın içeri girmesine ve sebzeyi çürümesine izin vererek, gövdeye zarar verebileceğiniz için çekme yerine kestiğinizden emin olun.
-
Su kabaklarını yıkayın
Su kabaklarını içeri getir ve lavaboda sabunlu suyla yıka. Kurumalarına izin verin.
-
Su kabaklarını sterilize edin
Yüzeyin tamamen kurumasını sağlamak için su kabaklarını sürtünme alkolüyle silin.
-
Su kabaklarını kurutun
Su kabaklarını, yaklaşık bir hafta boyunca doğrudan güneş ışığından uzak, iyi havalandırılan bir yere yerleştirin. Cilt sertleşmeye ve renk değiştirmeye başlayacaktır. Bir hafta sonra, kabakun dış kısmı kuru olmalıdır.
-
Su kabaklarını tedavi edin
Su kabaklarını en az altı ay kalabilecekleri kuru, karanlık bir alana taşıyın. Onları bir ekranda veya havalandırılmış bir yüzeyde tek bir kat halinde saklayın ve hiçbir balkabağının dokunmadığından emin olun. Alternatif olarak, her birini sicim ile asın, sebzenin altında ve çevresinde geniş hava akışı sağlar.
-
Su kabaklarını döndür
Su kabaklarını birkaç haftada bir çevirin (asmayınca), böylece eşit olarak kurur ve çürümeyi önler.
-
Su kabaklarını kontrol edin
Su kabaklarınızı birkaç günde bir kontrol edin ve çürümeye, kırılmaya veya yumuşamaya başlayanları atın. Unutma, su kabaklarının kurutulması güzel bir süreç değildir.
Kabak Kurutma İpuçları
Sertleştirme işleminde kalıp görünüyorsa, kuru bir bezle veya ağartıcıya batırılmış bir bezle silin. Kabak hala zorsa, görünüşüne rağmen iyi olmalı.
Bir kabak hafif hissettiğinde, dokunması zorlaştığında ve salladığınızda tohumların içinde dolaştığını duyabilirsiniz, kullanıma hazırdır. Şimdi dilediğiniz gibi oyulabilir, boyayabilir, balmumu, gomalak veya süsleyebilirsiniz. Sert kabuklu bir kabak soyulabilir ve süresiz olarak sürecek bir kuş evi yapmak için çelik yünü veya ince zımpara kağıdı ile düzeltilebilir ve cilalanabilir.
Bazıları iç kısımları boşaltmak ve sertleştirme işlemini kolaylaştırmak için Lagenaria su kabaklarını kazımayı veya içlerinde bir delik açmayı önerir. Bununla birlikte, koruyucu dış kısmın delinmesi hastalığı ve çürüğü davet ettiğinden, bu oldukça tavsiye edilemez.
Büyüyen süs su kabakları
Süs su kabakları çoğu bitki sertlik bölgesinde (Bölge 1 ve 2 dışında) yetiştirilebilir. Bununla birlikte, daha soğuk bölgelerdeki bahçıvanlar, bitkileri ve meyvelerini sonbahar donlarından korumak için bir sera veya sıra örtüsünün yardımını almak zorunda kalabilirler.
İlkbaharda, ilk dondan sonra, tam gündüz güneşi alan iyi drene edilmiş toprakta, tohumdan iç mekanlara tohumdan veya açık havada küçük bitkiler olarak başlayın. Çoğu kabak bitkisi asi olarak büyüdüğünden (üzümler 15 fit uzunluğa ulaşabilir), her bitkiye bol miktarda yer verdiğinizden emin olun, bu da onları diğer sebze bitkilerine uygun olmayan yoldaşlar haline getirir.
Çoğu kabak çeşidi yaklaşık 180 günde meyve üretir. Ama hasattan önce bundan daha uzun beklemelisin. Sebzenin renkli ekranı ve delinmesi zor dış kısmı ile gösterilen şaraba olgunlaşmasını beklemek, kuruturken en iyi sonuçları verecektir.
Büyüyen güzel süs su kabakları
