Ladin Yiyor
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Sıcak elma şarabı popüler sıcak toddy'yi sonbahar ve kış için hoş bir içeceğe dönüştürür. Sıcak elma toddy yapmak için viski veya elma brendi seçebilirsiniz. Her iki durumda da, soğuk günlerde karıştırılması kolay rahatlatıcı bir içecek.
Yerel elma bahçenizi ziyaret etmek için bir bahane arıyorsanız, bu toddy taze preslenmiş elma şarabı ile daha da iyidir. Seçtiğiniz bazı elmaları iyi kullanın ve en sevdiğiniz viskiyi taze elma lezzeti ile doldurun (brendi için de işe yarar). Ve bal iyi bir seçenek olsa da, bu içeceği agav nektarı veya tarçın şurubu ile de tatlandırabilirsiniz.
malzemeler
- 1 çay kaşığı bal
- 2 ons viski (veya elma brendi)
- 5 ons elma suyu (sıcak; veya doldurmak için yeterli)
- Garnitür: limon dilimi
- Garnitür: tarçın çubuğu
- Garnitür: 2 ila 3 diş (bütün)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Elma suyunu ısıtın ve İrlanda kahvesi bardağını veya kupasını ısıtın.
Camın alt kısmını balla kaplayın ve viski veya elma brendi ekleyin.
Sıcak elma şarabı ile doldurun. İyice karıştırın.
Limon dilimi, tarçın çubuğu ve karanfil ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Elma suyu, ocaktaki bir tencerede veya mikrodalgada hafifçe ısıtılabilir. Güzel ve buharlı, ancak çok sıcak değil, böylece dilinizi yakar veya likörün lezzetini mahveder.Cam veya bardağı ısıtmak, toddy'nizin daha uzun süre sıcak kalmasını sağlar. Bunu yapmak için, elma suyunu ısıtırken sıcak suyu doldurun veya mikrodalgaya 5 veya 10 saniye boyunca su dolu bir cam koyun. İçeceği karıştırmadan önce suyu boşaltın.
Reçete Değişimi
Klasik bir tarif, sıcak pişmiş elma toddy'nin tadını çıkarabilirsiniz. İlk olarak 1934'te yayınlanan ve klasik kokteyl tariflerinin hazinesi olan "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" dan geliyor. Bu toddy, taze pişmiş bir elmayı elma viski ile eşleştirerek elma lezzetini alır, ancak elma brendi de iyi bir alternatiftir. Elma şarabına ihtiyaç duyulmasa da, isterseniz kesinlikle kullanabilirsiniz.
- Bu toddy'yi yapmak için, pişmiş bir elmanın dörtte birini ılık bir İrlanda kahvesi camının altına yerleştirin. 1 çay kaşığı bal ile kaplayın ve 2 ons elma viski ekleyin. Karışımı karıştırın, bardağı sıcak suyla doldurun, sonra tekrar karıştırın. Lezzete biraz daha derinlik vermek için tarçın çubuğu ile süsleyin.
Elma şarabınızı demleyin
Elma şarabı ya da diğer sıcak elma şarabı içeceği yapmak istediğinizde gitmeye hazır baharatlı bir elma şarabı oluşturmak için lezzetle aşılanabilir. Düzenli elma suyunu bile kullanabilirsiniz, çünkü baharatlar ona elma şarabı taklit eden daha sıcak bir lezzet verecektir.
Elma suyunu infüze etmek için, 2 tarçın çubuğu, 3 tam yıldız anason ve 5 ila 6 tam karanfil ve yenibahar büyük bir kavanoza yerleştirin. İsterseniz biraz daha meyve aroması vermek için birkaç taze armut dilimi ekleyin. Kavanozu elma suyu veya meyve suyu ile doldurun, kapağı sabitleyin ve iyi bir sallayın.
İnfüzyonu günde bir kez sallayarak 4 ila 5 gün buzdolabında saklayın. Lezzetin beğeninize göre olup olmadığını görmek için tadın. Bir kez, baharatları ve meyveleri süzün ve elma şarabını şişeleyin. Daha yoğun bir lezzet istiyorsanız, infüzyona devam edin ve günde bir kez kontrol edin.
İnfüzyon şarabınızı buzdolabında sıkı bir mühür altında tutun. Düzenli elma şarabı ile aynı raf ömrüne sahip olacak ve ek baharatlara ihtiyaç duymadan sıcak bir içecek için hızlı bir şekilde ısıtılabilir.
Elma suyu versiyonu soğuk servis edildiğinde de çok güzel. Hızlı ve keyifli bir mocktail için küçük bir kulüp soda ile bu bir top.
Sıcak Elma Toddy Ne Kadar Güçlü?
Sıcak elma toddy sıcak, rahatlatıcı ve nispeten düşük geçirmez bir içecektir. Alkol içeriğine yaklaşık yüzde 11 ABV (22 kanıtı) kadar karışmalı ve bir kadeh şarap içmeye benzer hale gelmelidir.
Tarif Etiketleri:
- elma
- Amerikan
- boks günü
- kokteyller
